Economia

La producció d’avellana cau un 40% a la demarcació

La sequera ha estat la principal causa de la davallada i a l’estiu han hagut de regar amb més freqüència

S’està impulsant la creació d’un segell de productes fets amb fruita seca catalana

La producció d’avellanes a les comarques gironines ha caigut, enguany, al voltant d’un 40% a conseqüència de la sequera, segons informa l’ACN. Així ho alerten els agricultors, que ara estan collint aquesta fruita i triant-ne les que es destinaran a consum. Durant l’estiu, han hagut de regar els avellaners amb més freqüència del que és habitual. Un fet que també afectarà negativament el rendiment econòmic de les finques. “Tot i regant, hem pogut treure menys avellanes, però conservant la qualitat”, afirma Albert Horta, president de l’Associació Avellana de Brunyola (Selva). Només en aquest municipi es recullen aproximadament unes 470 tones d’avellanes cada any, una xifra que suposa la meitat de les que es conreen a les comarques gironines en unes trenta finques.

Horta lamenta també que un altre factor en la pèrdua de producció –a banda de l’augment de temperatures derivades del canvi climàtic– és la falta de relleu generacional. L’agricultor explica que la mitjana d’edat dels productors d’avellana és “molt avançada” i que, quan es jubilen, “els camps queden sense cultivar i es converteixen en bosc”.

En paral·lel, el gremi de pastissers està impulsant la creació d’un segell que identifiqui els establiments que elaboren els seus productes amb fruita seca catalana. En col·laboració amb l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), volen analitzar-ne les qualitats i les aplicacions. “Tenim ganes que la fruita seca catalana, que és bona i que en pastisseria es treballa molt, es faci valdre”, afirma Antoni Noguera, membre de la junta del gremi de pastissers de Girona i promotor de la iniciativa.

LA XIFRA

470
tones.
Brunyola concentra la meitat de la producció d’avellanes de les comarques gironines.


Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

Estats Units

La Fed retalla mig punt els tipus d’interès en la primera rebaixa des del 2020

Barcelona
Estats Units

Tupperware inicia el procediment de fallida

Barcelona
economia

Mataró guanya una primera demanda al Corte Inglés que li reclama 24 milions

Mataró
unió europea

Anul·len una multa a Google per pràctiques abusives en publicitat

barcelona

El Consorci de les Gavarres augmenta un 14,36 % el pressupost 2025

monells

El Girocamping PRO presentarà noves eines per potenciar la sostenibilitat

SANT PERE PESCADOR
Economia

El BBVA no apujarà l’oferta de l’opa al Sabadell perquè ja és “molt atractiva” pels accionistes

barcelona
economia

Nous ajuts per impulsar el comerç de Mataró

mataró

L’ampliació de l’Outlet Gran Jonquera s’obrirà el mes d’octubre

LA JONQUERA