Economia

Nou segell per a les gambes de Palamós

El crustaci s'incorpora a la marca de garantia Productes de l'Empordà

La gamba de Palamós s'ha adherit a la marca de garantia Productes de l'Empordà, i ja són set els productes alimentaris que aplega el distintiu, amb l'arròs de Pals, la botifarra dolça, els brunyols de l'Empordà, la ceba de Figueres, el recuit i recuit de drap i la poma de relleno de Vilabertran.

El segell, impulsat pels consells comarcals de l'Alt i el Baix Empordà, permet al municipi i a la Comissió Reguladora Gamba de Palamós –integrada per l'Ajuntament i la Confraria de Pescadors de la vila– continuar treballant per potenciar el valor que es mereix el crustaci i impulsar el seu millor coneixement i promoció dins i fora de les nostres fronteres.

La marca garanteix que totes les varietats adherides són produïdes o elaborades, transformades i envasades al territori empordanès, segons processos tradicionals. Tots els productors han de superar periòdicament els controls d'un laboratori alimentari que s'encarrega de certificar la qualitat del producte al llarg de les diferents fases.

Els consells comarcals de l'Alt i el Baix Empordà destaquen la importància de treballar conjuntament per promoure l'Empordà i en aquest cas concret els productes locals i la seva gastronomia.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

Girona és una de les demarcacions de l’Estat amb més hotels a la venda

GIRONA
Tribuna

Un equip de 3 estrelles

Soci-Director de H&B Human and Business, conferenciant i formador
economia

Ajuntament, empreses i institucions acadèmiques impulsen l’Aliança per a la Innovació BIVA

SANT CUGAT DEL VALLÈS
Estats Units

La Fed retalla mig punt els tipus d’interès en la primera rebaixa des del 2020

Barcelona
Estats Units

Tupperware inicia el procediment de fallida

Barcelona
economia

Mataró guanya una primera demanda al Corte Inglés que li reclama 24 milions

Mataró
unió europea

Anul·len una multa a Google per pràctiques abusives en publicitat

barcelona

El Consorci de les Gavarres augmenta un 14,36 % el pressupost 2025

monells

El Girocamping PRO presentarà noves eines per potenciar la sostenibilitat

SANT PERE PESCADOR