Adéu, sangria

Què se n'ha fet d'aquelles gerres de sangria plantades sempre al mig d'una taula envoltada de turistes estrangers? No se'n veu gairebé cap a les terrasses dels bars de la costa. L'extinció sembla el seu destí. Ara s'estilen begudes més potents, els còctels de barreges exòtiques capaços de fer miques qualsevol alcoholímetre. Fins aquí, res a dir. Cadascú és lliure de gastar-se els diners en el que vulgui. Però als joves d'avui no els criden l'atenció les coses normals. Busquen els extrems. I dit i fet. Els propietaris dels bars nocturns, com els de Salou, han creat tota una carta de còctels servits en gots gegants per compatir –o no– xuclant amb unes palletes. “Deu litres, 45 euros”, diu la pissarra. Quin turisme estem fomentant amb aquestes ofertes?