Política

Fermí Puig

Cuines. Nº 79 de Junts per Catalunya de Barcelona

“El president té una fe extraordinària en el poble”

El cuiner va en el lloc 79 de la llista de Junts per Catalunya de Barcelona perquè creu que el moment actual i la situació del país així ho requereixen

Una meitat del país Espanya ja l’ha perdut i, en canvi, nosaltres tenim al davant un projecte il·lusionat de futur
Nascut a Granollers (1959), aquest cuiner mediàtic de llarga trajectòria amb estrella Michelin al Drolma, regenta el Fermí Puig Restaurant i ocupa el lloc 79 de la llista per Barcelona de Junts per Catalunya.
Estic a la llista perquè el que estem vivim aquests dies és una anomalia. I vaig a la llista del president perquè m’ho va demanar l’Albert Batet, l’alcalde de Valls. Havia de fer el pas endavant i acceptar-ho.
Coneixia el president Puigdemont?
No, hi ha gent que diu que tenim la veu molt semblant i molts amics comuns, però no tenia el gust. Fins que vaig anar a Bruges i vam poder parlar.
Va haver d’anar a Bruges!
És que això ho diu tot. Són unes eleccions que no convoca el president! Però un cop decidit, encertadament, participar-hi, hem d’anar a totes. És a Bruges, perquè si no estaria engarjolat, una humiliació més que hem hagut de patir.
Com el va veure?
Esperançat, il·lusionat, fent-nos veure que aquestes eleccions són molt importants. El president té una fe extraordinària en el poble de Catalunya.
Va entendre que el president marxés a l’exili?
Vaig pensar que anar a Brussel·les era encertat perquè així la veu de Catalunya s’ha pogut escoltar al món denunciant uns fets que semblen inversemblants a l’Europa del segle XX!
Hauria preferit llista unitària?
Sense cap mena de dubte. Tota la gent que hem anat a manifestacions des del 2010 no ens hem preguntat mai a qui votava el que teníem al costat. Jo, com la immensa majoria de la gent, hagués preferit una llista unitària. Dit això, crec que Junts per Catalunya és la llista més transversal possible.
Com veu Junts per Catalunya?
La immensa majoria no militem enlloc. Som la societat civil. Amb una manera d’entendre el país, però que fins ara no havia considerat que el compromís hagués de passar per una militància. Junts per Catalunya recull de manera molt àmplia el carril central del país.
Per què va acceptar anar-hi?
Són unes eleccions excepcionals. No vaig tenir ni un segon de dubte que havíem d’anar a les eleccions. Què havíem de fer, empaitar les urnes? La gent que defensem la independència de Catalunya mai podem defugir el contrast d’opinions i de vots. Soc dels convençuts que Catalunya serà independent i ho serà en el moment en què puguem dipositar un vot definitiu en una urna. No ho espero ni ho voldria de cap altra manera.
Espera un suport ampli als partits independentistes?
Sens dubte. Tenim un govern destituït i la missió de restituir-lo. Aquesta és la nostra primera missió. Molta gent, i jo m’hi incloc, tenim la convicció que no podem viure la nostra catalanitat en plenitud des d’Espanya. Qui encara no n’està del tot convençut, però, que és demòcrata i que és catalanista i que està horroritzada del que està fent en aquests moments el govern espanyol, no pot votar cap dels partits del 155. I sí a la persona que, per ser el president, ens representa.
Quin pes tindrà l’1-O?
Vam veure unes imatges que no oblidarem mai. Durant segles hi ha hagut un empat d’impotències entre una Catalunya que no ha tingut prou força per alliberar-se d’estar dins d’Espanya i una Espanya que no ha pogut mai assimilar de manera definitiva Catalunya. Ara, una meitat del país Espanya ja l’ha perdut i en canvi nosaltres tenim una projecte il·lusionant de futur per poder convèncer més gent. Les imatges de l’1-O decantaran gent, perquè no sembla massa atractiu viure en un Estat en què d’una manera violenta i indiscriminada es pot colpejar la gent per defensar el fet de votar.
Què ens juguem el 21-D?
Hauria de fer obrir els ulls a molta gent que la signatura d’un subsecretari pugui destrossar l’autogovern de Catalunya. Això està passant. Hi ha poques vies per quedar-se a Espanya si un desitja l’autogovern de Catalunya. El dia 22 els polítics hauran de decidir què volen fer. Le meva feina arriba fins al 21 i ad eternum donant suport a la democràcia. Fa mal d’ulls veure alguns dels que donen suport al 155 i van darrere d’una pancarta que porta una gent que mai va voler l’autogovern de Catalunya i creuen que és el moment no de fer marxa enrere sinó d’esclafar-ho tot. Per tant, el dia 21 Catalunya es juga el ser o el no ser.
L’ha decebut, Europa?
Ens han decebut, sí, però els catalans no tenim massa advocats defensors, però tenim tenacitat. Ens dol perquè ens considerem honrats, demòcrates, tolerants, pactistes i pacífics i creiem que aquestes eren unes virtuts que a Europa lluirien. I acabaran lluint, no en tinc cap dubte. Cal perseverança. Ens en sortirem.
Està amenaçada la democràcia?
Ho està. La de l’Estat espanyol és una democràcia de baixa qualitat. Esborrar el passat imperial necessita molts anys, però nosaltres tampoc no tenim tota la vida. Espanya sap que ha perdut com a mínim la meitat de Catalunya. El moment oportú arribarà votant. No es pot amagar sota l’estora la realitat catalana.
Caldrà un punt d’intel·ligència?
Sí. Sempre donaré suport al que digui el president. No es pot ser crític en els moment que vivim. Em posaré a les mans d’una persona que vol el millor per al país com és el president Puigdemont.
Cal unitat en allò essencial?
Aquest és un moment d’emergència nacional. Desitjo que les candidatures independentistes rebin el màxim de vots possibles i, perquè hi sóc, que guanyi la llista de Junts per Catalunya, la que millor representa la transversalitat del país.
Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
setge a l'1-O

La Guàrdia Civil acusa Turull de prevaricació i desobediència per pressupostar 2,2 milions per al vot exterior

L'acusació afectaria l’exconseller de Presidència, Jordi Turull, i altres membres del seu equip.

BARCELONA
 
eleccions 21-D

Arrimadas, disposada a fer president Iceta si el PSC és el partit constitucionalista més votat

BARCELONA
 
tribunals
delictes d'odi

La Fiscalia de Delictes d’Odi obre una investigació per les piulades homòfobes contra Iceta

BARCELONA
 
l'art de la franja
aplicació del 155

Puigdemont diu que Sixena indica que el PSC “abaixarà el cap” i “posarà la catifa vermella” a Rajoy “en molts àmbits”

BRUSSEL·LES
 
Setge al procés sobiranista

El Suprem amplia la investigació per rebel·lió fins a la direcció del PDeCAT i ERC

MADRID
 
tribunals
presos polítics

Junqueras demana al Suprem sortir de la presó per fer campanya

estremera
 
eleccions 21-D

Iceta descarta pactes amb ERC i no veu “per enlloc” un altre tripartit

barcelona
 
mobilitzacions pels presos

Actes en solidaritat amb els presoners i exiliats a Cuixà, Prada i Perpinyà

perpinyà
 
Setge al procés sobiranista

Dastis espera que “derives” com la via unilateral no es repeteixin després del 21-D

madrid