Enogastronomia de la terra, a la Garrotxa

L'Associació d'Hostalatge de la Garrotxa vol que la campanya Tapes i vins per la Garrotxa es consolidi com una ruta enogastronòmica de proximitat potenciant l'oferta de plats recomanats, que ofereixen alguns dels vint bars i restaurants que hi participen. Es durà a terme de l'1 al 25 d'octubre. El president de l'entitat, Gerard Xifra, ha explicat que alguns d'aquests plats recomanats s'integraran en un menú maridatge de vins –tots de denominacions d'origen catalanes o de zones vinícoles del país– i d'altres s'han creat especialment per a l'ocasió. A part, hi haurà l'oferta de tapes. El preu es manté a 2,9 euros la tapa més una copa de vi, i els dels plats recomanats són variats.

La campanya, que és la germana petita de la Ruta de les tapes, segons el mateix Xifra, es reforça també aquest any amb un tast de vins de la mà de la sommelier Anna Castell combinat amb la lectura de poesia de l'escriptor Roger Vilà Padrós. Aquest acte l'organitza l'entitat juntament amb el Servei de Català d'Olot a la terrassa del Museu dels Sants, el proper 29 de setembre.

A més, cada setmana hi haurà tasts de vins catalans a l'establiment 5 Titius d'Olot i el 20 d'octubre es durà a terme un tast de carns acompanyades de vins de la DO Empordà i una degustació del nou Gin Volcànic.