CCOO diu que no és prou higiènic rentar la vaixella del Trueta a mà

CCOO del Josep Trueta de Girona va presentar ahir un escrit a la direcció de l’hospital en què denuncia que el treball de rentatge a mà de part de la vaixella que han hagut d’assumir treballadors de la cuina arran de l’avaria del tren de rentatge representa un incompliment de la normativa sobre la higiene i desinfecció dels utensilis. “Només amb l’alta temperatura que assoleix un tren de rentatge professional d’ús hospitalari poden garantir una òptima desinfecció”, exposa CCOO en l’escrit. A més, es mostren preocupats per la seguretat dels professionals de la cuina “davant de la gran quantitat d’aigua que hi ha pel terra, que no és antilliscant”. CCOO demana la reparació o substitució immediata del tren de rentatge. La direcció del Trueta va reiterar ahir que l’empresa encarregada d’arreglar la màquina s’ha compromès a tenir-la llesta a tot estirar per dilluns –mentrestant es fa servir el rentaplats de la cafeteria, a més de reforçar-se les mesures de desinfecció– i que el centre té prevista la seva substitució perquè ha envellit. A més, la direcció del Trueta diu que té previst fer obres de millora al terra de la cuina el mes de setembre.