Guardó per al barista de l’hotel Carlemany
El barista de l’hotel Carlemany de Girona, Carles Agulló, ha guanyat l’edició 2019 del concurs El Millor Barista de l’Any, de Cafès Cornellà, que es va fer ahir a l’Escola d’Hostaleria de Girona. L’esdeveniment va omplir el lloc de l’acte amb un públic entusiasta, alumnes del centre i professionals de l’hostaleria. Rubén Pérez, millor barista de l’edició del 2018, va obtenir la segona posició, i Júlia Figueres, estudiant de l’Escola d’Hostaleria de Girona, la tercera. Sara Hernández, barista del forn Anagerie de Barcelona, va quedar en quart lloc. Els dos finalistes aspiraran al concurs nacional de la zona est de la península (Catalunya, València, Balears, Múrcia i Aragó) que organitzarà el Fòrum Cultural del Cafè del 10 al 12 de novembre, amb el suport de Cafès Cornellà, a València. La final estatal tindrà lloc a l’abril de l’any vinent.
