Societat

Enologia

Recuperen el vi del monestir de Sant Jeroni de la Murtra

Una cooperativa plantarà un miler de ceps a la vall de Betlem i d'aquí a quatre anys farà vi dins la DO Alella

El conreu de la vinya i la producció i venda de vi van ser una important font d'ingressos durant més de cinc-cents anys per als monjos del monestir de Sant Jeroni de la Murtra, a Badalona. Ara, després de dècades d'abandó, la cooperativa badalonina La Sargantana ha decidit posar-se al capdavant d'un projecte per replantar tres hectàrees de vinya a l'entorn del monestir, amb l'objectiu de produir vins que es comercialitzaran dintre de la DO Alella, a la qual Badalona pertany des de l'any 2013.

De moment, els impulsors del projecte han obtingut drets de plantació de vinya per a 1,25 hectàrees i començaran aquesta mateixa primavera amb un miler de ceps en un terreny que fa 0,3 hectàrees, una petita part de les tres hectàrees que han llogat per un període de vint-i-cinc anys al cor de la vall de Betlem. Es tracta d'uns terrenys al bell mig del Parc de la Serralada de Marina, que la Diputació de Barcelona, amb el suport de La Caixa, va començar a desbrossar i recuperar a final del 2015.

L'objectiu de La Sargantana és demanar drets de plantació per a les 1,75 hectàrees restants i, l'any vinent, arribar fins una superfície plantada de 2 hectàrees. La varietat escollida per començar és la malvasia, un tipus de raïm blanc inclòs en la DO Alella i que ja s'havia conreat en aquesta zona, tal com explica la sommelier Anna Abellán, sòcia de La Sargantana i una de les impulsores del projecte.

El projecte es presentarà públicament el 2 d'abril, quan està previst convertir la plantada dels primers mil ceps en una festa. Els socis de La Sargantana reconeixen que es tracta d'un projecte ambiciós del qual no es podran veure els primers fruits fins d'aquí a, com a mínim, quatre anys, quan el raïm que produeixin els primers ceps que es plantaran aquest any ja serà apte per convertir-lo en vi.

LA XIFRA

10.000
euros
és la inversió inicial del projecte, que cobreix l'adequació del terreny i la compra dels mil ceps de malvasia.

Tres medalles per als veterans del CAI al Campionat de Catalunya

Els 3 atletes Veterans del C.A.Igualada Petromiralles participants, van assolir 3 medalles en les categ. respectives, al 8è Campionat de Catalunya de Proves Combinades i de Pentatló de Llançaments –...

Igualada
 
LA VIDEOTECA

Apareix un tauró durant un recorregut en vaixell

BARCELONA
 

Els examinadors de trànsit mantenen la vaga

girona
 

Talls en 76 carrers pel Dia Sense Cotxes

barcelona
 
badalona

Badalona duplica els nivells permesos de contaminació

badalona
 

Més reusencs consumeixen drogues

reus
 

Blaumut, cap de cartell de les Festes de Tardor

lleida
 

Les empreses municipals de salut de Tortosa es desvinculen de Sagessa

TORTOSA
 

Serveis Funeraris del Penedès recorrerà contra la multa de l’ACCO

barcelona