Societat

sector vinícola

El Celler Lagravera conrea vinyes sobre una antiga gravera

Elabora vins ecològics i és l’únic de la DO Costers del Segre amb el certificat biodinàmic Demeter International

Aprofita els ramats d’ovelles per regular la cobertura vegetal de les vinyes

El Celler Lagravera , a l’Alfarràs, a la demarcació de Lleida, és singular. Els seus propietaris de les pedres n’han fet vi. Conreen les seves vinyes a les terres d’una antiga gravera. Al celler elaboren vins ecològics i biodinàmics. De fet, són l’únic de la Denominació d’Origen Costers del Segre que disposen del certificat biodinàmic Demeter International . Demeter és una organització present en 50 països que certifica que els productes que es presenten com a biodinàmics ho són. Aquesta certificació té els seus orígens el 1928 i és la primera que va aparèixer al món per etiquetar els primers productes ecològics, tant begudes com menjar.

Els creadors del que qualifiquen com el “vi que neix de les pedres” organitzen visites guiades per amants de l’enologia. Entre els secrets que revelen als seus visitants hi ha que fan servir els ramats d’ovelles per regular la cobertura vegetal de les vinyes.

Pel que fa a la innovació disposen d’un jardí de fitoteràpia, que els permet estudiar l’ús de les plantes medicinals, el qual obren les portes dels visitants, que es passegen, així mateix, per la sala on maduren els vins, peculiarment, en àmfores d’argila.

La visita al Celler Lagravera es clou amb un dinar al peu de les vinyes, amb tot de productes de quilòmetre zero (xai, botifarra blanca, cargols...)

Si voleu saber més coses cliqueu aquí .



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Uns 300 taxistes de Barcelona acostaran els llums de Nadal als col·lectius més vulnerables

BARCELONA

Campins fa una crida a evitar els sopars de Nadal perquè suposen un “risc important”

BARCELONA
Investiguen una mort després  de l’ús d’una Taser dels Mossos

Investiguen una mort després de l’ús d’una Taser dels Mossos

Badalona

El català perd atractiu

Barcelona

Primeres eutanàsies: 41 dies per resoldre-les i un 90% de sís

Barcelona
societat

Llum verd al nou conveni laboral per a l’Ajuntament de Barcelona

A Bàscara ajuden a baixar el certificat covid

A Bàscara ajuden a baixar el certificat covid

BÀSCARA

Novetats a Roses en la il·luminació de Nadal

ROSES
FIGUERES

Instal·len un TAC mòbil a l’hospital