Societat

Gastronomia

A ritme de rap

Els restauradors d’Arenys de Mar ideen un plat propi per promocionar els productes locals

Té rap i gambes i, a banda de degustar-se, també es pot cantar

Arenys de Mar ja té el seu propi plat, una aposta dels restauradors de la vila per promocionar els productes locals. La proposta gastronòmica vol recollir la tradició marinera del municipi, combinada amb l’horta del Maresme. Es tracta d’un plat elaborat a base de rap i gamba d’Arenys a la planxa en un llit de crema de porros, puré de pèsols i unes gotes d’oli de gamba. L’elaboració ha estat iniciativa del grup de treball dels àmbits hoteler i turístic, el CIT, i de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria d’Arenys de Mar, amb el suport de l’Ajuntament i la Confraria de Pescadors de Sant Elm. Tot i que la presentació ha coincidit amb l’inici de la festa major de Sant Zenon, la intenció és que el rap d’Arenys, com s’ha batejat el plat, pugui ser present a les cartes dels restaurants tot l’any. Per aquest motiu s’ha triat el rap però també les gambes, en ser dues espècies disponibles durant totes les estacions. Inicialment se servirà en una dotzena d’establiments, però l’objectiu és que se n’hi vagin sumant molts més. Però, a banda de degustar-lo, el suggeriment culinari també es pot escoltar perquè va acompanyat d’una cançó creada especialment per a l’ocasió. La composició, escrita i cantada per Roger Ponsarnau, no podia ser d’un altre estil que el rap, ple de referències arenyenques.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
El Temps
Servei Meteorològic de Catalunya

Tarda de divendres amb relativa estabilitat

El que resta de jornada es mantindrà l’ambient assolellat a molts punts del país.A punts de l’interior del quadrant nord-est, però, hi haurà algunes nuvolades que poden arribar a deixar algun floc...

Barcelona
 

Ikea retira del mercat unes gominoles per possible contaminació per ratolins

Copenhaguen
 

Fèlix Millet ingressa al pavelló hospitalari penitenciari del Consorci Sanitari de Terrassa

Terrassa
 

Millet, a l’hospital per insuficiència respiratòria

barcelona
 
Societat

Sorpresa neandertal

Barcelona
 
MANOLI LÓPEZ
OPERADORA DE LA SALA DE CONTROL DE LA REGIÓ D’EMERGÈNCIES DE GIRONA

“Des de la sala de control som la veu de la gent i els ulls dels Bombers”

girona
 
JORDI RIART
PRESIDENT DE L’ASSOCIACIÓ FÈNIX D’AJUDA I SUPORT CONTRA EL CÀNCER, AL SOLSONÈS

“L’entorn i l’actitud davant la malaltia són bàsics per al pacient oncològic”

solsona
 

El brot de gastroenteritis de la Cerdanya afecta 241 nens

girona/puigcerdà
 

La Fira de la Mel endolceix Crespià el cap de setmana

CRESPIÀ