Societat

Gastronomia

A ritme de rap

Els restauradors d’Arenys de Mar ideen un plat propi per promocionar els productes locals

Té rap i gambes i, a banda de degustar-se, també es pot cantar

Arenys de Mar ja té el seu propi plat, una aposta dels restauradors de la vila per promocionar els productes locals. La proposta gastronòmica vol recollir la tradició marinera del municipi, combinada amb l’horta del Maresme. Es tracta d’un plat elaborat a base de rap i gamba d’Arenys a la planxa en un llit de crema de porros, puré de pèsols i unes gotes d’oli de gamba. L’elaboració ha estat iniciativa del grup de treball dels àmbits hoteler i turístic, el CIT, i de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria d’Arenys de Mar, amb el suport de l’Ajuntament i la Confraria de Pescadors de Sant Elm. Tot i que la presentació ha coincidit amb l’inici de la festa major de Sant Zenon, la intenció és que el rap d’Arenys, com s’ha batejat el plat, pugui ser present a les cartes dels restaurants tot l’any. Per aquest motiu s’ha triat el rap però també les gambes, en ser dues espècies disponibles durant totes les estacions. Inicialment se servirà en una dotzena d’establiments, però l’objectiu és que se n’hi vagin sumant molts més. Però, a banda de degustar-lo, el suggeriment culinari també es pot escoltar perquè va acompanyat d’una cançó creada especialment per a l’ocasió. La composició, escrita i cantada per Roger Ponsarnau, no podia ser d’un altre estil que el rap, ple de referències arenyenques.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Proposen fer pressupostos participats solidaris a Girona

girona

Valls ja sobrevola el govern Colau-Collboni

barcelona

L’heliport del Trueta, no apte per a vols nocturns

girona
SANT FELIU DE GUÍXOLS

Demà es reprenen les visites al llegat de l’alcalde Caimó

El projecte de la cooperativa La Fageda, premiat als Estats Units

Santa Pau

Art antifeixista de l’olotí Karris a Oradour

Olot

Collserola tindrà un centre d’atenció immediata als MENA que arribin a l’estiu

Barcelona
blanes

Salvador Macip, el pregoner de la festa

Salut

El Vall d’Hebron es dota d’un pioner robot radiològic

Barcelona