Societat

Gastronomia

A ritme de rap

Els restauradors d’Arenys de Mar ideen un plat propi per promocionar els productes locals

Té rap i gambes i, a banda de degustar-se, també es pot cantar

Arenys de Mar ja té el seu propi plat, una aposta dels restauradors de la vila per promocionar els productes locals. La proposta gastronòmica vol recollir la tradició marinera del municipi, combinada amb l’horta del Maresme. Es tracta d’un plat elaborat a base de rap i gamba d’Arenys a la planxa en un llit de crema de porros, puré de pèsols i unes gotes d’oli de gamba. L’elaboració ha estat iniciativa del grup de treball dels àmbits hoteler i turístic, el CIT, i de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria d’Arenys de Mar, amb el suport de l’Ajuntament i la Confraria de Pescadors de Sant Elm. Tot i que la presentació ha coincidit amb l’inici de la festa major de Sant Zenon, la intenció és que el rap d’Arenys, com s’ha batejat el plat, pugui ser present a les cartes dels restaurants tot l’any. Per aquest motiu s’ha triat el rap però també les gambes, en ser dues espècies disponibles durant totes les estacions. Inicialment se servirà en una dotzena d’establiments, però l’objectiu és que se n’hi vagin sumant molts més. Però, a banda de degustar-lo, el suggeriment culinari també es pot escoltar perquè va acompanyat d’una cançó creada especialment per a l’ocasió. La composició, escrita i cantada per Roger Ponsarnau, no podia ser d’un altre estil que el rap, ple de referències arenyenques.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Impuls definitiu perquè els Mossos siguin en el Citco

El centre d’intel·ligència comença els tràmits perquè en formin part de ple dret

L’acord del 2017 no s’ha complert

barcelona
 

El mòbil gihadista trontolla

baRCELONA
 
Moments estel·lars de l’interior

Pagesia, ciència i art

 
GEMMA BADIA
REGIDORA D’IGUALTAT DE GAVÀ

“Darrere de la prostitució hi ha una explotació sexual de dones”

Gavà
 

Investiguen un abocament de calç a Sant Julià

sant julià de ramis
 

L’àguila franquista no aixeca el vol

girona
 

Les Festes del Tura d’Olot consoliden l’oferta familiar

Olot
 

Protesta convocada davant d’Hinojosa

sarrià de ter
 

Més de cent locals d’oci a Platja d’Aro, pel civisme

PLATJA D’ARO