Societat

Gastronomia

A ritme de rap

Els restauradors d’Arenys de Mar ideen un plat propi per promocionar els productes locals

Té rap i gambes i, a banda de degustar-se, també es pot cantar

Arenys de Mar ja té el seu propi plat, una aposta dels restauradors de la vila per promocionar els productes locals. La proposta gastronòmica vol recollir la tradició marinera del municipi, combinada amb l’horta del Maresme. Es tracta d’un plat elaborat a base de rap i gamba d’Arenys a la planxa en un llit de crema de porros, puré de pèsols i unes gotes d’oli de gamba. L’elaboració ha estat iniciativa del grup de treball dels àmbits hoteler i turístic, el CIT, i de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria d’Arenys de Mar, amb el suport de l’Ajuntament i la Confraria de Pescadors de Sant Elm. Tot i que la presentació ha coincidit amb l’inici de la festa major de Sant Zenon, la intenció és que el rap d’Arenys, com s’ha batejat el plat, pugui ser present a les cartes dels restaurants tot l’any. Per aquest motiu s’ha triat el rap però també les gambes, en ser dues espècies disponibles durant totes les estacions. Inicialment se servirà en una dotzena d’establiments, però l’objectiu és que se n’hi vagin sumant molts més. Però, a banda de degustar-lo, el suggeriment culinari també es pot escoltar perquè va acompanyat d’una cançó creada especialment per a l’ocasió. La composició, escrita i cantada per Roger Ponsarnau, no podia ser d’un altre estil que el rap, ple de referències arenyenques.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

La comunitat educativa surt al carrer per exigir més inversió per a l’escola pública

Barcelona

Lleida-Alguaire serà la base de dos avions de l’aerolínia portuguesa Lease-Fly Charter

Barcelona
El Temps
Servei Meteorològic de Catalunya

Tarda de dissabte amb temporal de llevant

Barcelona

Els “armilles grogues” aixequen les barreres dels peatges a la Catalunya del Nord

Perpinyà
la videoteca

Roba una cabra a París i se l’emporta agafant el metro

opinió
Marc Alcaraz

El dret dels infants a la diversitat

Cap d’estudis de Fundesplai

La carretera ja s’ha cobrat dos morts més que el 2017

barcelona

Sanitat s’obre al comerç de la píndola preventiva del VIH

madrid
CARME PARAREDA
ENGINYERA TOPÒGRAF, AMANT DELS ESPORTS D’AVENTURA I CAP D’OPERACIONS DE L’ICTINEU 3

“El fons del mar és un món per descobrir, és exploració pura”

SANT FELIU DE LLOBREGAT