Societat

Gastronomia

A ritme de rap

Els restauradors d’Arenys de Mar ideen un plat propi per promocionar els productes locals

Té rap i gambes i, a banda de degustar-se, també es pot cantar

Arenys de Mar ja té el seu propi plat, una aposta dels restauradors de la vila per promocionar els productes locals. La proposta gastronòmica vol recollir la tradició marinera del municipi, combinada amb l’horta del Maresme. Es tracta d’un plat elaborat a base de rap i gamba d’Arenys a la planxa en un llit de crema de porros, puré de pèsols i unes gotes d’oli de gamba. L’elaboració ha estat iniciativa del grup de treball dels àmbits hoteler i turístic, el CIT, i de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria d’Arenys de Mar, amb el suport de l’Ajuntament i la Confraria de Pescadors de Sant Elm. Tot i que la presentació ha coincidit amb l’inici de la festa major de Sant Zenon, la intenció és que el rap d’Arenys, com s’ha batejat el plat, pugui ser present a les cartes dels restaurants tot l’any. Per aquest motiu s’ha triat el rap però també les gambes, en ser dues espècies disponibles durant totes les estacions. Inicialment se servirà en una dotzena d’establiments, però l’objectiu és que se n’hi vagin sumant molts més. Però, a banda de degustar-lo, el suggeriment culinari també es pot escoltar perquè va acompanyat d’una cançó creada especialment per a l’ocasió. La composició, escrita i cantada per Roger Ponsarnau, no podia ser d’un altre estil que el rap, ple de referències arenyenques.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

L’Audiència Nacional cita a declarar 23 investigats en el ’cas 3%’

El jutge crida Sixte Cambra, Francesc Sànchez, Antoni Vives i Constatí Serrallonga, entre d’altres

 

Llibertat pels cinc detinguts en l’operació per suposat frau de la Diputació

 

La Policia Local i els Mossos impediran que es dugui a terme la plantada de creus grogues a Mataró

 

Irlanda vota aquest divendres en referèndum si despenalitza l’avortament

 

Localitzat l’home de 74 anys malalt d’alzheimer desaparegut a Caldes de Malavella

caldes de malavella
 

Autoritzada la llicència de casino per al complex d’oci Hard Rock Entertainment World a Vila-seca i Salou

Salou
 

El govern espanyol fa suspendre una consulta sobre la segregació d’un nucli a Sitges

 
F.VILA I N. RIBA
PROMOTORS DE LA FESTA DE LA VIDA BONA

“Cadascú té dret a les seves bogeries i a la seva manera de veure la vida”

Sant Boi de Llobregat
 

Les jornades de la sèpia augmenten l’àmbit i la durada

L’ESCALA