Societat

JORDI GELI

VENEDOR D’AVETS I REGIDOR DE TURISME I ACTIVITATS ECONÒMIQUES D’ESPINELVES (ERC)

“Aquí i als voltants, el que eren camps de patates ara són camps d’avets”

La Fira de l’Avet d’Espinelves arriba a la 37a edició com un clàssic de l’inici de les festes de Nadal. Un centenar de parades i un poble de 200 habitants esperen més de 60.000 visitants

Per començar, com es presenta la fira?
Arribem a la 37a edició. Hi soc des de la primera. Durant deu anys, vaig ser el president del patronat de la fira i podem dir que és tot un esdeveniment, una de les millores fires de Catalunya. Quan vam començar, n’hi havia molt poques.
Es pot dir que ja marxa sola, la Fira de l’Avet?
Mira, aquest any la Fira de la Candelera de Molins de Rei (Baix Llobregat) ens va convidar a nosaltres com a reconeixement a la feina que hem fet. La part especial de la fira són els avets del poble i de la comarca, però hi ha moltíssimes parades de Nadal, amb figures i coses relacionades, i alimentació i Nadal. L’enclavament del poble és preciós, i està ple de parades i artesans que van elaborant els productes. A més, durant els dies festius de la fira, passen els grallers i una xaranga perquè la gent s’animi.
Què representa l’avet, per vostès?
En la gent d’Espinelves i dels voltants, això ha passat de pares a fills. El que eren abans camps de patates ara són camps d’avets. Nosaltres en tenim uns 400 o 500 en un hort, i els posem a la venda.
S’hi guanyen la vida?
No, no. Però es passa el Nadal amb més alegria. Si la fira fos cada quinze dies, sí [somriu].
Com es treballen els avets?
No és tan fàcil. Quan tenen dos anys llargs, a uns 80 centímetres, i es tracta d’anar traient-los les herbes dolentes. Gràcies a Déu, fins ara no fa falta regar-los.
Per la humitat?
Per la humitat, per l’alçada i perquè aquesta comarca no depèn de l’aigua. És diferent un arbre de dos anys d’un que en tingui sis o set.
Quant creixen en un any?
Quan són petits, molt poc. Van pujant per pisos, i la guia és l’última crescuda. Depèn de les varietats. La majoria dels que es venen, en tenen 10 o 12.
Un de mitjà, quant creix?
Creix uns 10-12 centímetres.
Quantes varietats hi ha?
N’hi ha moltíssimes. Els que hi ha aquí son tres: Masjoanis (d’un mas que tenim aquí, el Mas Joan), l’Abies excelsa, que és el típic arbre de Nadal, l’avet roig, i el tercer, l’Abies nordmanniana, que és d’origen del Caucas i de fulla més amorosa.
Perdoni la ignorància: l’avet és d’exterior o d’interior?
Són avets d’exterior, per adornar i ja està. El que passa és que un 70% o un 80% van a dins i, amb l’escalfor, aguanten menys. Aquí el venem amb el pa de terra [un cert volum de terra] i aguanta. La tradició, sobretot al nord d’Europa i als Estats Units, és que durant l’època de Nadal el canvien dos o tres cops. El millor seria que l’arbre es canviés sovint. S’ha de tenir en compte que les plantacions d’arbres de Nadal són plantes d’oxigen. I dels arbres [utilitzats], hi ha gent que en fa compostatge per als mateixos camps d’avets. Hi ha ajuntaments que el fan servir com a adob per als jardins públics.
Quantes parades hi haurà a la fira?
N’hi haurà 90 i escaig, de tot tipus. Hi ha també dues exposicions, una de pintura d’una noia del poble [a dins de l’església romànica de Sant Vicenç] i l’altra, d’art romànic d’un estudiós, al local del Jovent Club.
Quanta gent vindrà fins diumenge a la fira?
Les previsions són que hi passin entre 60.000 i 80.000 persones. Des del dia 6 fins al 10, hi ha també la Fira Medieval de Vic.
Fan pagar entrada per deixar el cotxe al poble, no?
Això ens va molt bé. És pel servei que donem i per les despeses que significa organitzar-ho tot. L’abonament és per a més d’un dia i hi ha un calendari i un obsequi. A mi m’agrada voltar pels llocs, i llocs tan bé de preu com Espinelves, n’hi ha pocs.
D’on és Espinelves. De la Selva? D’Osona?
Som de la comarca d’Osona, del Consell Comarcal de la Selva, pertanyem al bisbat de Vic i la Diputació de Girona. El telèfon, és de la província de Barcelona. És un joc d’ous.
Quant val un avet, per cert?
Entre 15 i 60 euros. De més de 60, són mides molt grosses. Els arbres, des de la primera branca a dalt de tot, poden fer gairebé tres metres. Però un cop arrencats, estan al voltant dels dos metres i mig.
Vostè hi té parada?
A partir del quart any, hi tinc parada. M’ajuda la família, el fill i el nebot. Si en venem 300 en els nou dies de fira [va començar dissabte], podem estar contents. A més, aquest any hem renovat la il·luminació i al mig de la plaça hi ha un arbre d’uns deu metres, que ens ha regalat l’Associació de Productors d’Arbres de Nadal de Catalunya.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Decoradors de ciutats

barcelona
AMADOU BOCAR SAM, PRESIDENT ASSOCIACIÓ SENEGALESOS, AUTOR DE LA PERLA NEGRA. FOTO : PAU LANAO
PRESIDENT ASSOCIACIONS SENEGALESOS, AUTOR DE LA PERLA NEGRA, MEDALLA D’OR AL MÈRIT

“La meva novel·la és una història d’amor que vol trencar tòpics”

Barcelona

Sis víctimes mortals en sis accidents per Setmana Santa

Barcelona
LA CRÒNICA

El nou Maig, més segur

Els gremis insten a comprar en parades autoritzades

barcelona

La nova escola Fanals de Platja d’Aro, pel curs 2020/21

CASTELL-PLATJA D’ARO

Suport financer per al projecte educatiu de Drissa

girona

Plataforma Educativa premia Oscar Camps

girona

Mutua Terrassa edita un conte per als nens que han de ser operats

Terrassa