Societat

‘Menjaflors’, l’edició limitada del Divinum

Ofereix un menú ideat en col·laboració amb el botànic del Celler de Can Roca

El restaurant Divinum oferirà per Girona, Temps de Flors un menú d’edició limitada: Menjaflors. Ideat a través de l’assessorament d’Evarist March, botànic del Celler de Can Roca, es tracta d’una aposta gastronòmica única que introdueix en els processos de cocció plantes i flors silvestres de l’entorn més immediat de la ciutat de Girona. March; el xef del Divinum, Jose Delgado; i el cap de sala, sommelier i propietari del restaurant, Joan Morillo, asseguren que han creat un menú que pretén anar més enllà de l’ús de plantes i flors comestibles com a simples elements decoratius dels plats. El Menjaflors també forma part de la campanya de restauració Gastroflors, de l’Associació d’Hostaleria de Girona.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

Administracions

Jordi Marqueño assumeix la gerència del Consell Comarcal del Maresme

mataró
societat

Els alcaldes de l’Alt Empordà rebutgen el “recurs fàcil” de sancionar

figueres
economia

La bretxa salarial de gènere no baixa del 13% a la demarcació de Lleida i creix entre el jovent i a partir dels 36 anys

Lleida
medi ambient

Mortalitat de coralls a la Costa Brava per les altes temperatures

girona
ROSES

Trien qui pot instal·lar prototip a la plataforma d’assaig del parc eòlic marí

ROSES
societat

Enderroquen quatre dels immobles en risc ruïna imminent a tocar de l’Absis de la Catedral de Tortosa

tortosa
economia

La patronal de l’hostaleria de Tarragona impulsa el Consell del Vi per promocionar les DO

salou
PALAFRUGELL

El mercat de la carn obre de nou després de la millora de la coberta

PALAFRUGELL
medi ambient

La UE endurirà els límits de contaminació de l’aire

barcelona