Els productors veuen la venda de llet crua com una oportunitat que arriba tard

En els últims deu anys, el nombre d’explotacions ramaderes de vaques de llet a Catalunya s’ha reduït gairebé a la meitat. En aquest sentit, la iniciativa aprovada la setmana passada pel Departament d’Agricultura que dirigeix la consellera Teresa Jordà de vendre llet crua ha estat rebuda pel sector com una oportunitat. Amb tot, els ramaders també són conscients que no serà la solució “a tots els problemes”. Així ho va destacar un dels ramaders des d’una explotació de les Llosses (Ripollès), Pep Alsina. Els productors preveuen que l’impacte de la mesura en els comptes serà “més aviat petit”, de moment, perquè la mesura arriba “deu anys tard”.