Societat

La pesca de l’angula es recupera aquest any al Baix Ter

Les IV Jornades Gastronòmiques de l’Angula del Ter i del Rec del Molí de Pals, que es van presentar ahir, permeten evidenciar la recuperació de la pesca de l’aleví del peix anguila al Baix Ter.

L’any passat aquestes jornades no es van poder fer per falta d’exemplars, arran del baix cabal del riu Ter. Les jornades tornen per mitjà dels restaurants de Pals Sa Punta, Sol Blanc i Es Portal Hotel Gastronòmic. Les jornades s’allargaran fins al 24 de febrer i hi col·laboren els cellers Mas Geli (Pals) i Mas Oller (Torrent), que ahir van ser presents en la presentació.

Els plats que es podran degustar durant aquestes jornades presenten una dotzena d’elaboracions diferents.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Ferran Adrià: “Tenim molt idealitzada la innovació, però un restaurant no és Apple”

Barcelona

Mor un bomber de Prats de Lluçanès en caure d’un pont de la C-16 a Cercs

ercs

Com protegir-se del coronavirus?

Girona

El PP força un ple extraordinari a Badalona per demanar la dimissió de l’alcalde

badalona

Alerta per un “incident menor” per l’emissió de vapor d’aigua en una empresa química de la Pobla de Mafumet

la pobla de mafumet

Confinats un miler de turistes a l’hotel de Tenerife on s’allotjava l’italià amb coronavirus

santa cruz de tenerife

L’edició del 2021 de l’MWC se celebrarà de l’1 al 4 de març

barcelona

Falsa alarma a la platja de Somorrostro: l’objecte al fons del mar no és cap explosiu

barcelona

El conductor que va atropellar un dels manifestants de la Meridiana va donar positiu en alcohol

barcelona