L’Anxova d’Or de l’Escala, a Sala i Martín i Valery Fernàndez
La Unió de Saladors Històrics d’Anxova de l’Escala va guardonar amb l’Anxova d’Or, ahir, en el marc de la trentena edició de la Festa de l’Anxova, l’economista Xavier Sala i Martín i el futbolista escalenc del Girona Valery Fernàndez, per la difusió i promoció que han fet del municipi i d’aquest producte. Sala i Martín va dir que va escollir l’Escala per estiuejar pel seu paisatge i va destacar que és un lloc ideal per teletreballar, cosa que ell ha experimentat en aquests moments de pandèmia. També va remarcar la importància de mantenir les indústries tradicionals, com ara la de la salaó d’anxova. Valery Fernàndez no va poder recollir personalment l’Anxova d’Or pel fet que estava jugant un partit del Girona a Montilivi. En una gravació es va mostrar orgullós de dur el nom de l’Escala arreu. El pregoner d’aquest any va ser el president de la DO Empordà, Xavier Albertí. L’acte es va acabar amb l’actuació dels Oreig de Mar, però sense la degustació d’anxoves, a causa de les limitacions per la Covid-19.
