Un aparador de menjar ecològic i feina social

Amb el nom d’Onyar Showroom, la Fundació Ramon Noguera , dedicada a les persones amb discapacitat, ha estrenat un espai polivalent en què es mostren els productes de la seva línia d’alimentació ecològica, Aliments Onyar , i s’hi programaran activitats divulgatives sobre aquests menjars i la feina social de l’entitat. El nou equipament s’ha condicionat on hi havia hagut la seva botiga de roba, al polígon Mas Xirgu de Girona, al costat de l’obrador d’Aliments Onyar. L’espai, obert de dilluns a dissabte, de les vuit del matí a les vuit de vespre, està dividit en dos ambients: la zona d’exposició dels productes i una de polivalent, però dedicada preferentment a les visites (se’n preveuen d’escoles i d’altres grups organitzats) i que està equipada per a la projecció d’audiovisuals. Les visites –que encara no s’han posat en marxa per les restriccions degudes a la pandèmia– inclouran el pas per l’obrador.

Entre l’obrador, obert l’any passat, i l’Onyar Showroom es dona feina a quinze persones. “Apostem clarament per la línia d’alimentació”, va manifestar ahir, en la presentació del nou espai, la directora gerent de la fundació, Pepita Perich, que va posar l’accent en el fet que Aliments Onyar és un cas únic a Catalunya de menjar ecològic, de proximitat i de caràcter social. A l’obrador elaboren directament pasta fresca (laminada i farcida) i pizzes. La marca inclou també fruita seca, fruita deshidratada, olives, salses i patés, entre d’altres productes. Anualment venen 160.000 unitats dels productes del seu catàleg.