Guardonen l’hotel Carmen, de Roses, per la seva sostenibilitat
L’establiment ha estat reconegut per l’entitat sense ànim de lucre Ecovidrio
L’hotel Carmen de Roses ha estat guardonat per Ecovidrio per les seves mesures pioneres a favor del medi ambient i el seu activisme en favor de l’economia circular. Ecovidrio, l’entitat sense ànim de lucre encarregada de la gestió del reciclatge dels residus d’envasos de vidre a l’Estat, ha donat a conèixer l’establiment més responsable amb la sostenibilitat de la demarcació de Girona, en el marc del Moviment Banderes Verdes i a partir del I Baròmetre sobre la sostenibilitat hostalera de les nostres costes. Segons Ecovidrio, l’hotel Carmen destaca per la seva perfecció en la gestió dels residus de vidre, dels envasos lleugers, del paper, del cartó, de la fracció orgànica i de l’oli usat. A més, han optat per la instal·lació de llums led, sensors de mobilitat encès i apagat o temporitzadors. Continuant amb el consum energètic, utilitzen electrodomèstics amb qualificació energètica A, empren dispositius en portes i finestres per evitar fuites de calor i fred i han establert una regulació de la temperatura de l’aire condicionat, una decisió que a més comuniquen als clients, atorgant-los informació de sostenibilitat i fomentant la sensibilització. A la campanya, hi van participar un total de 15.000 establiments de 144 municipis costaners de tot l’estat. Els 2.176 establiments hostalers de Catalunya que van participar en el I Baròmetre sobre la sostenibilitat hostalera de les nostres costes van obtenir una nota de 7 sobre 10, la segona més alta dels territoris analitzats i destacant especialment en la gestió de residus: 81%. Catalunya registra el millor índex en sostenibilitat en gestió de residus de tots els territoris analitzats. D’altra banda, el 72,1% dels establiments hotelers del territori apliquen ja mesures d’estalvi i eficiència energètica. Entre les mesures preses, destaca la instal·lació de llums led (93,4%) i l’ús de sensors de mobilitat o de temporitzadors (61,9%). Per demarcacions, els hostalers de Girona són els que han registrat un millor índex de sostenibilitat, 82,5%.
