L’exposició del Banc dels Aliments, a Girona

L’exposició Tot el que no es menja. 35 anys aprofitant aliments de manera solidària del Banc dels Aliments es podrà visitar a l’Espai Santa Caterina de Girona durant aquest mes de gener. La mostra tracta sobre la problemàtica ambiental que genera el malbaratament alimentari i la problemàtica social que implica no tenir garantit el dret a una alimentació equilibrada. A escala mundial es llencen 2.460 tones d’aliments cada minut, un terç del que es produeix per al consum humà. En aquest sentit, a Catalunya es malbaraten 288 quilos d’aliments cada minut, l’equivalent a cinc neveres plenes. L’exposició es va inaugurar el desembre al Palau Robert de Barcelona i farà un itinerari per diferents punts.