Societat

SOCIETAT

Mor als 72 anys un dels referents de la restauració a Manresa, Ton Nova

Va ser un dels impulsors del Gremi d’Hoteleria i Turisme del Bages

El conegut restaurador manresà Ton Nova Ruiz, secretari del Gremi d’Hoteleria i Turisme del Bages, va morir ahir als 72 anys, segons ha confirmat el diari “Regio 7”. Nova va ser un dels impulsors fa 45 anys de l’associació del gremi de la comarca. En va ser vicepresident i també tresorer.

El cuiner i empresari va néixer a Múrcia però la seva família es va traslladar a Manresa quan ell encara no tenia un any. La dèria per la cuina li venia de petit ja que els seus pares van tenir diversos establiments a Manresa i Sant Fruitós. Era ra propietari des del 2014 de la cafeteria i el restaurant del Complex Congost. Abans havia dirigit establiments vinculats a les instal·lacions esportives del Nou Congost, on juga el Baxi Manresa de la lliga ACB.

L’antic bar del Vell Congost també l’havia portat personalment des del 1985. Quan el gestionava va obrir Cal Ton al carrer Armengou i alguns estius es va fer càrrec del bar de les piscines de Sant Fruitós. Altres establiments que va obrir van ser El Celler, a la baixada dels Drets de Manresa i l’Hostal Pineda,a Sant Fruitós.

La cerimònia de comiat tindrà lloc aquesta tarda a les 6 al tanatori Mèmora de Manresa.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

salut

Crida especial per augmentar la donació de plasma durant tota la setmana

barcelona
RELIGIÓ

El bisbe Octavi ja guia els fidels de la diòcesi de Girona

GIRONA
SERVEIS

Zones d’esbarjo i vegetació resistent a la sequera, a la Colònia Castells

BARCELONA
infraestructures

Les obres a la carretera de les costes del Garraf, fins la tardor

Sitges
EQUIPAMENTS

Excés de clor a les piscines municipals de Vilanova i la Geltrú

VILANOVA I LA GELTRÚ
societat

Alerta per possibles fragments de plàstic en croquetes congelades de Bon Preu, Eroski i Alteza

barcelona
infraestructures

Estudien si es pot fer una estació més a Martorell

MARTORELL

Retards a la línia R11 entre Vilamalla i Sant Miquel de Fluvià per un robatori de coure

VILAMALLA
societat

Torrebesses fa la primera ruta de l’oli i la pedra seca

Torrebesses