Festes populars i fires
PONTS (Noguera)
Festa del Ranxo
Al so del ‘Lali-lali'
És una de les festes gastronòmiques que gaudeixen de més tradició a les terres de Ponent, possiblement d'origen medieval. Inicialment era una calderada popular i multitudinària que es donava als pobres el dimarts de Carnestoltes, tot just abans de començar la Quaresma. Encara avui dia conserva el ritual de la benedicció religiosa, ja que el rector de la parròquia surt a beneir les calderes abans de començar la degustació. Durant la vigília es fa la plega del recapte. A la plaça Planell s'entona el Lali-lali i comença la capta de viandes per a la cocció del ranxo, que es fa en una setantena de calderes d'aram.
21 de febrer. Des de les 6 h, a l'avinguda Font de Valldans, calderes al foc. Al matí, mercat ‘lo Ranxo' al passeig. A les 14 h, repartiment del ranxo.
Escriure un comentari
Identificar-me.
Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar.
Vull ser usuari verificat.
Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
