L'embolcall d'entrepà més verd
Una empresa de Santa Maria de Palautordera «reinventa» el mocador de fer farcells i crea el Boc'n Roll, que permet embolicar entrepans i altres viandes sense gastar paper de plata i reutilitzar-lo tants cops com faci falta
No és cap novetat explicar que el mocador de fer farcells va ser usat en el seu temps com el sistema més pràctic d'embolicar i transportar tot tipus de coses, des de berenars i menjars de camp fins a equipatges o trastos. Marcadiferencia SL, una empresa de Santa Maria de Palautordera (Vallès Oriental) amb clara vocació de conscienciació ecològica, ha «reinventat» el mocador de fer farcells per a la vida moderna i per a l'aplicació més bàsica de totes: dur el berenar.
«M'agrada que la gent gran m'expliqui com es feien les coses abans, perquè crec que ara se'n poden recuperar moltes que destacaven pel seu sentit comú, i, demanant-li a la meva àvia Conxita [Bagó Freixas] com portaven el menjar al camp, em va parlar del mocador de fer farcells», explica Jordi Garcia Mas, que té 35 anys i és un dels socis de l'empresa Marcadiferencia SL. L'altra sòcia és la seva dona, Meritxell Hernàndez Cugat, que té 32 anys. Tots dos, enginyers industrials.
El Boc'n Roll és un embolcall sostenible i reutilitzable. Està fet, per una banda, de dues capes tèxtils (una de cotó i una de polièster), i, d'altra banda, per un plàstic ecològic (tècnic i especial per a productes alimentaris) que no emet substàncies tòxiques ni en la fabricació ni en la seva destrucció, molt resistent i que no es deforma. Té un tancament de velcro que permet ajustar el Boc'n Roll a les dimensions requerides.
Com el tradicional mocador de fer farcells, el Boc'n Roll no és només un producte per embolicar entrepans, peces de fruita galetes o torrons –especialment pensat per portar a la feina o a l'escola, d'excursió o de viatge– sinó que també es converteix en estovalles i en una superfície neta per poder recolzar-hi l'entrepà.
Com que es pot rentar, es pot fer servir tantes vegades com es vulgui però no cal posar-lo a la rentadora en cada ús. L'empresa recomana passar-li un drap humit en les neteges de manteniment i rentar-lo ja a la rentadora o a mà quan s'hagi tacat o estigui massa llardós.
Plegat, el Boc'n Roll ocupa 17 x 11 cm i desplegat, 41,5 x 27. No pesa gaire i tampoc ocupa gaire espai i, com que substitueix els embolcalls rebutjables, fomenta la cultura de la reutilització i estalvi.
Marcadiferencia ha desenvolupat el producte durant prop d'un any i mig i fa ja sis mesos que el té patentat. El producte es pot serigrafiar i personalitzar i de moment ja l'han comprat els ajuntaments de Santa Maria de Palautordera, Montmeló i Sant Celoni i l'Agència Catalana de Residus hi va embolicar els torrons de les paneres.
Esperen vendre'n 200.000 enguany
Marcadiferencia SL busca solucions creatives per a petits problemes mediambientals («els petits canvis són poderosos») i treballa principalment amb administracions i institucions públiques que busquen educar els ciutadans i usuaris i que els compren els productes normalment per a campanyes de conscienciació. Amb el Boc'n Roll, de tota manera, ha fet una excepció. Així, l'ha estat venent per internet a través de la seva pàgina web (www.marcadiferencia.com) i ha estat un dels articles més venuts aquest Nadal a la botiga de Servei Estació del carrer Aragó de Barcelona. «En tres setmanes van vendre'n unes 2.000 unitats», explica Jordi Garcia.
Ara, la companyia vallesana ha arribat a un acord amb el grup de distribució barceloní Mauri's Exclusivas SA, que li farà la distribució arreu de l'Estat espanyol i Portugal i confia vendre unes 200.000 unitats del Boc'n Roll «fent unes previsions realistes», segons Garcia. El preu, 5,95 euros.