La Borsa
Més valors
Economia

El pont anima les vendes de Sant Joan

Els pastissers elaboraran 1,8 milions de coques, un 3% més que l’any passat

La compra de petards també pujarà

Sense faltar a la tradició, els catalans es menjaran 1,8 milions de coques artesanes per Sant Joan. Segons el Gremi de Pastissers de Barcelona, el fet que Sant Joan caigui en dilluns i, en ser festiu, s’allargui el cap de setmana, beneficiarà les vendes, que aquest any es preveu que superin d’un 3% les de l’any passat. No només serà beneficiós per a les vendes l’efecte del pont, sinó també el fet que s’hagin mantingut els preus de les coques. En funció de la mida i del farcit, els preus oscil·laran entre els 16 i els 35 euros, tot i la pujada del preu del pinyó. La varietat de coca que té més sortida per aquesta diada és la de brioix farcida de crema, seguida de la coca de llardons de full i la de brioix amb fruites.

Per la revetlla tampoc hi faltaran fins a l’últim minut els petards que es comercialitzen a les 1.348 botigues i parades autoritzades a Catalunya. Tot i que hi ha menys punts de venda que l’any passat, el sector confia en un lleuger creixement, d’un 3% respecte als 17 milions de facturació del 2018.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

El sigil·lós avenç de la nova Ruta de la Seda

barcelona

L’omnicanalitat arriba també a la compra al supermercat

Barcelona

A Europa hi manquen 20.000 dissenyadors

Barcelona
Economia

El Saló Nàutic, Caravaning, Piscina & Wellness i BMP, a Fira

economia

El BOE fa públic el calendari laboral per a l’any vinent

Administrador de finques avui, supervisor digital demà

Barcelona

S’acosta una crisi?

Catedràtic d’estructura econòmica. IQS School of Management. Autor de ‘El Crash. Tercera Fase’. Roca Editorial

Kit de supervivència per si l’economia es deteriora

Degà de la UPF Barcelona School of Management, catedràtic de la UPF, membre de la Junta del CEC i ACCID

Solucions de transport per a tothom

Emprenedora