La Borsa
Més valors
Economia

Presència del vi del mar al Saló Nàutic

És el primer cop que el producte de Cala Jóncols és present a la fira

El vi subaquàtic promogut per l’hotel Cala Jóncols, en col·laboració amb la Confraria de Pescadors de Roses, va ser present ahir, per primera vegada, al saló Nàutic de Barcelona.

L’empresa, que destaca per les iniciatives innovadores en el món del vi envellit sota el mar, dona a conèixer el projecte des de l’estand gestionat per la direcció general de Pesca i Afers Marítims i en el marc de l’Estratègia Marítima de Catalunya.

El projecte del vi del mar de Cala Jóncols inclou l’elaboració d’un estudi pioner que s’està duent a terme sobre l’evolució del vi subaquàtic amb l’objectiu d’obtenir la màxima qualitat del vi envellit sota el mar.

El vi que s’analitza prové de les primeres ampolles de vi de conreu biodinàmic de la vinya de Cala Jóncols. Les ampolles de vi estan recobertes d’unes àmfores d’argila perquè protegeixin millor el vi dels salts tèrmics i li donin un ambient de lluminositat més baix.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Històries reals per donar resposta a les preguntes sobre l’estalvi

barcelona
economia

ERO per a tota la plantilla de l’escorxador Sada de Lleida

Impulsen un circuit de senderisme de Roses a Argelers de la Marenda

Roses
ECONOMIA

La Cecot recorda els presos polítics i en reclama l’alliberament

Fins a 381 expositors seran a la 58a edició de la Fira de Mostres de Girona

girona

La fàbrica del futur pren forma

Barcelona

Pimec proposa una taxa al CO2 i altres accions contra l’emergència climàtica

barcelona

L’impacte de les protestes és “relatiu”, segons diu Empresa

Barcelona

Teisa es reforça per les línies de l’Alt Empordà

Figueres