El DAR atorga el premi a la Innovació al viver comarcal de celleristes de Barberà

El Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR) ha atorgat a l'Ajuntament de Barberà de la Conca el premi a la Innovació Tecnològica Agrària (PITA), en la modalitat de l'agroindústria, per la implantació d'innovacions en els processos de primera transformació o conservació de productes d'origen agrari i que està dotat amb 6.000 euros.

El departament reconeix amb aquest guardó la creació del viver comarcal de celleristes, un viver d'empreses de cellers especialitzades en l'elaboració de vi de qualitat. El viver incorpora les TIC en els processos de transformació i alhora recupera l'ús de varietats autòctones. El viver afavoreix les iniciatives comarcals i posa a l'abast dels elaboradors unes instal·lacions i uns equipaments adequats per a la producció.

El projecte, pioner a l'Estat espanyol, va néixer ara fa tres anys gràcies a la iniciativa del sector públic amb l'objectiu de comercialitzar nous productes vinícoles emparats sota la DO Conca de Barberà.

Les instal·lacions ocupen uns 400 m² del celler modernista de Barberà de la Conca, el primer cooperatiu de Catalunya i es van inaugurar el gener del 2008

El juny del 2008 es va presentar el primer vi elaborat al viver: Gatzara Merlot 2007, elaborat pels germans Anton i Jordi Castellà i Josep Maria Sanahuja, i del qual se n'han produït 1.059 ampolles.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
GIRONA

El Govern aprova ajuts a la pagesia per valor d’11,4 milions d’euros

GIRONA
GIRONA

La CGT de Correus denuncia falta de personal en una desena de barris

GIRONA
economia

El Banc Sabadell guanya 308 milions el primer trimestre, un 50% més que l’any passat

barcelona

Unió de Pagesos considera un “pedaç” el decret pel control de fauna cinegètica

girona
Unió Europea

TikTok suspèn el programa de punts de la versió ‘Lite’

Barcelona

Èxit de participació del XXV Fòrum Industrial

girona
economia

Menys burocràcia en els plans d’estalvi d’aigua per ramaders i agricultors

barcelona
Estats Units

Aproven la llei que podria suposar la prohibició de TikTok als EUA

Barcelona
economia

La reducció de la jornada i la plena ocupació centren les reivindicacions sindicals de l’1 de Maig

barcelona