El Punt Avui

Pere Pons

Fora muralla

Tot i que des de la finestra d’aquest mirador la premissa és que el camp de visió abraci especialment el territori de les comarques de Girona, de vegades també es fa necessari mirar una mica més...

4 setembre

0

Gemma Busquets Ros

Patates fregides

La bravada de fritura s’enganxa sense demanar permís tot i les quatre gambades de distància que et separen de les terrasses on les serveixen. L’olor familiar, la que vols que s’empelti, és la...

4 setembre

5

Tal dia com avui del 1980

Josep Maria Espinàs

La nostra identitat gastronòmica

A manera que el menjar es va industrialitzant, cada vegada es publiquen més llibres de cuina i “gastronomia”. És un mot que apareix a diaris i revistes amb una freqüència sorprenent; avui podem...

4 setembre

0

Diari de redacció

Lluis Simon

L’aeroport s’ampliarà

El que van fer els Comuns amb ERC no s’atreviran a fer-ho amb el PSC. A diferència dels partits catalans, ells tenen clar que Espanya sempre va al davant.

4 setembre

6

De reüll

David Portabella

Medellín

Quantes cicatrius suporta Medellín és una pregunta que no té resposta perquè seria tan aclaparadora com la ciutat. Una d’elles, l’assassinat d’Andrés Escobar, compleix 30 anys aquest estiu....

4 setembre

0

Les portades

Lluís Martínez Martínez

Tant sí com no

S’acosta la festa nacional de Catalunya i ja es formula quin serà el missatge. Els dos diaris en dediquen un espai. L’Avui recull la idea d’avançar units “en la reconstrucció nacional” després...

4 setembre

0

Tribuna

Cati Morell

Teràpia antiestigma

Aviat farà 40 anys de l’aprovació per part de l’Estat espanyol de la Llei general de Sanitat de 1986 que va ser el primer pas d’una intensa reforma en l’àmbit de la Psiquiatria i que començava...

4 setembre

0

El voraviu

Joan Vall Clara

Té duros i fuma puros

Entre el jet i el iot, Bezos deixa la petjada de carboni de 600 ciutadans

3 setembre

10

Editorial

L’editorial d’avui ha estat debatut per Toni Romero, Toni Brosa, Teresa Màrquez, Anna Serrano, Dolors Bellés, Guillem Vidal i Ure Comas

Aprendre d’Alemanya

El partit d’extrema dreta radical Alternativa per Alemanya (AfD), que sovint flirteja i juga a l’equívoc amb tics neonazis, ha guanytr les eleccions a Turíngia. Aquest és el primer territori on...

3 setembre

7

De set en set

Maria Dolors Belles Sabata

El col·lapse del PSOE

El PSOE s’esquerda per tres bandes com mai abans. I si s’esquerda el PSOE s’esquerda la columna central de l’Estat actual. Una és l’esquerda produïda pel “finançament singular”. Després...

3 setembre

4

Raça humana

Sara Muñoz Navarro

Tinc un familiar molt estimat que quan per desgràcia el lloc on coincidim és un tanatori sempre ens anima a mantenir la boca tan segellada com ens sigui possible perquè, segons ell, qualsevol comentari,...

3 setembre

0

Tribuna

Marta Roqueta

Lladres

A la Catalunya actual, el pillatge, el saqueig i el vandalisme estan permesos si tens una quantitat considerable de calés i el passaport dels països adequats. Ho vam veure el juny d’aquest any, quan...

3 setembre

10

Mirades

Jordi Grau

L’incansable escriptor de la cuina

Jaume Fàbrega Colom (Vilavenut, 1948) ha exercit durant molts anys de crític d’art i crític gastronòmic a més de consultor gastronòmic i professor universitari i té una producció increïble de...

3 setembre

0

Montse Prats Mas

L’Art de la Mercè

Aquest dijous 5 de setembre a l’Espai Els Joncs de Banyoles (un espai de restauració davant l’Estany, gestionat amb gran èxit pel “noi petit” de La Carpa) a les 19 hores es celebra la inauguració...

3 setembre

0

Joan Ferrerós

Turisme. Titola i macarrons

Seguint els anteriors, parlem de fa mig segle. Vet ací que un dia vaig visitar un amic que, aprofitant les vacances –ambdós ja fèiem classe a instituts–, dirigia un petit establiment turístic dedicat...

3 setembre

0

Som 10 milions

Jaume Oliveras i Costa

Covant l’ou de la serp

Un vell fantasma es passeja pel món occidental –i segurament també per altres terres més llunyanes– activant antics discursos xenòfobs, amb conegudes cantarelles contra el desconegut o el nouvingut,...

3 setembre

4