OSOR (Selva)
Molt més que un dia de cacera
A més de ser l'excusa perfecta per descobrir la cuina elaborada amb la carn de senglar, tan apreciada pels caçadors, la fira d'Osor s'ha convertit en una diada cultural, amb un munt de tallers i activitats; gastronòmica i, sobretot, lúdica. A primera hora del matí ja s'encendran els focs per coure la carn a la brasa de l'esmorzar dels caçadors i per fer la gran arrossada popular, i els que no es vulguin entaular tindran la possibilitat de fer tastets de senglar amb receptes elaborades per les millors cuineres del poble.
Totes aquestes activitats es completaran amb exhibicions d'oficis manuals i de gossos de cacera, i també amb trobades de tractors i de maquinària antiga, de puntaires i de col·leccionistes de plaques de cava. A més, el visitant podrà veure com es fa una pila de carbó.
