Reus presenta l’oli nou d’aquesta temporada

La plaça de la Llibertat de Reus acull avui i demà la 22a Fira de l’Oli DOP Siurana, una mostra on els productors més importants de la DOP Siurana presenten de manera col·lectiva el seu oli nou. Així, els assistents a la mostra tindran l’ocasió de tastar i comprar, en un mateix espai, quasi una vintena d’olis nous diferents de la denominació d’origen protegida Siurana. La mostra també presenta una vessant lúdica i festiva, amb diferents activitats dirigides a tots els públics, especialment al familiar, que s’han multiplicat aquest any. Entre altres, hi haurà jornades tècniques, cuina en directe, tastos d’olis comentats per a petits i grans, visites guiades a l’exposició L’elixir daurat, titelles, tallers o l’esmorzar degustació de dissabte al matí, l’acte més popular de la fira –es preveu que s’hi serveixin 3.000 racions–. Així mateix, les entitats comercials i els Mercats de Reus, juntament amb el Gremi de Forners, també se sumen a la festa, guarnint els seus establiments amb ampolles i elements relacionats amb l’oli, com també alguns restaurants de la ciutat, que oferiran en primícia una degustació de pa amb oli DOP Siurana nou als seus clients.

En l’edició passada es van vendre 32.000 litres d’oli, un rècord pel que fa al nombre de compres durant els dies de la fira (www.reus.cat).