Sant Feliu de Guíxols reparteix uns 2.000 ‘uriços’

Als mesos de gener i febrer és quan els uriços –també anomenats garotes, garoines o eriçons de mar– són més bons. Per això, durant l’època en què estan en el punt òptim, diverses poblacions proposen campanyes gastronòmiques per degustar-los. A Sant Feliu de Guíxols té lloc la campanya Temps d’Uriços, en la qual, fins al febrer, dinou restaurants de la zona ofereixen menús amb la garoina com a protagonista. Però a més, i com a acte central de la campanya, demà a partir de les onze del matí, té lloc una uriçada popular als jardins Juli Garreta de la localitat empordanesa. L’Ajuntament ha comprat als mariscadors locals uns 2.000 uriços, que donaran per servir unes 300 racions –se serveixen sis eriçons, una copa de cava i pa–. I tot per 6 euros, “un preu més baix que als restaurants perquè la idea és dinamitzar la campanya un dia i que la gent es quedi amb ganes de menjar-ne més i després vagi als establiments participants”, expliquen des de l’organització, que estan satisfets de l’èxit de la diada: “Cada any comprem més uriços i cada any fem curt.” En cas de pluja la uriçada es farà igualment; només canviaria la data si, per mal temps, els mariscadors no poguessin anar a la mar. Llavors es faria el dissabte següent.