“Sovint dic que bon humor i bona cuina ens salvaran, i ara més”

“En una situació com aquesta, tots tenim el risc de caure en els braços de la mandra, que també m’ha passat en algun moment, però he mirat de repartir temps entre les meves grans aficions: cuinar, llegir i escriure. He fet endreça de calaixos, però també dels literaris, posant ordre entre cartetes i textos que vaig escrivint i volten per l’ordinador. I també estic repassant la biblioteca gastronòmica, i aprofito les xarxes socials per recomanar algunes obres que s’han de llegir o mostrar receptes casolanes. Ara faré unes sopes d’all, que és un plat d’aprofitament molt oportú per a aquests dies. I la carta de primavera del restaurant l’hem aparcat fins que sapiguem quan podrem tornar a obrir.”