Societat

SOCIETAT

Els ranxos volen ser patrimoni immaterial

Els tradicionals ranxos de Vidreres, Capmany i Albons i la sopa de Verges podrien ser declarats patrimoni immaterial de la humanitat per la Unesco si prospera la candidatura que vol presentar la Federació d’Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya. Aquests àpats populars tenen lloc cada dimarts de Carnestoltes i els organitzen entitats que recol·lecten els ingredients per les cases i masies dels pobles i els cuinen a foc viu en grans peroles.

La proposta va sorgir en una trobada anual de la federació, de què també formen part les escudelles de Castellterçol i Gelida, el ranxo de Ponts i les calderades de la Seu d’Urgell i Montmaneu. Entres d’altres, es va decidir articular la candidatura a través del Ministeri de Cultura d’Andorra, on també existeix aquesta tradició d’àpats populars. En aquest sentit, l’Ajuntament de Vidreres ha assumit el paper de mitjancer, perquè el municipi selvatà està agermanat amb la Massana. “N’he parlat amb el cònsol anterior i amb l’actual i, a través d’ells, ens hem posat en contacte amb el Ministeri”, explica l’alcalde de Vidreres, Jordi Camps, que aquesta setmana va tenir una reunió a Andorra.

La proposta és ben vista pel Ministeri andorrà, i a partir d’ara caldrà recopilar la informació sobre aquests àpats per elaborar un dossier. La previsió és que, en qüestió de dos anys, el govern andorrà tingui tota la informació per tramitar la candidatura a la Unesco. El projecte també està obert als àpats populars similars que també se celebren al País Valencià i a Itàlia.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
protestes

Talls de trànsit a punts de Lleida i Girona

Barcelona
LA CIMERA DE DUBAI

Els EUA empenyen cap a la fusió nuclear en la COP28

BARCELONA
MEDI AMBIENT

Tallen l’accés a l’Escala com a rebuig al parc eòlic de Roses

L’EScala
LA CIMERA DE DUBAI

La UE pressiona perquè la COP28 marqui “un punt d’inflexió”

BARCELONA
EXCLUSIÓ SOCIAL

Espanya es manté a la cua en pobresa infantil a la UE i l’OCDE

BARCELONA
CRISI CLIMÀTICA

El 2023 serà l’any més càlid des que hi ha registres

BARCELONA

Ja han sortit 318.000 vehicles de l’àrea metropolitana

Barcelona
SOCIETAT

Blanes tindrà per Nadal pista de gel, a la plaça dels Dies Feiners

Blanes
SOCIETAT

Els consells de poble, un model en expansió a la Garrotxa

Argelaguer