Societat

SOCIETAT

Un projecte preserva 70 varietats d’hortalisses, 380 de fruiters i 22 de vinya al Sobirà

Es tracta de la ‘Som d’aquí’ iniciativa del consell Comarcal del Pallars Sobirà

El projecte ‘Som d’Aquí’ del Consell Comarcal del Pallars Sobirà ha localitzat i preservat, des de l’any 2008, més de 70 varietats d’hortalisses, 380 de fruiters i 22 de vinya a la comarca. Per retornar algunes d’aquestes varietats als horts del Pallars, s’han repartit 900 exemplars de tomateres de les varietats popa de vaca i redona, que han estat a punt de desaparèixer. Segons el responsable de la conservació d’aquestes varietats, Job Roig, a diferència de l’any anterior, les persones que han recollit planter s’han hagut de comprometre a guardar-ne la llavor per a sembrar-la l’any vinent.

El fesol de Roní, el fesol de Tavella torta, l’enciam de Cuberes,el Negre, el carbassó del Còrrer, arbres fruiters com la pera de Cardós, la poma Senyoreta o els prinyons Cascabellicos i la vinya Parraleta i Rojal són, segons recullen les agències, algunes de les varietats recuperades. Durant aquests anys a partir del projecte s’han fet formacions, tastos i altres accions de coneixement i valorització d’aquestes varietats. Es preveuen iniciar accions divulgatives amb el col·lectiu Slow Food i amb l’escola d’Hoteleria del Pallars, per tal que les noves generacions de cuiners formats a la comarca continuïn la tasca de preservació d’aquestes varietats autòctones a les seves cuines.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

societat

La Sagrada Família diu que buscarà “una solució” perquè tots els veïns que ho vulguin es quedin al barri

Barcelona

Reobren la platja de Torre Valentina un cop recuperat el passeig malmès

CALONGE I SANT ANTONI
societat

Protestes a Sabadell per la nova taxa de tractament de residus comarcal

Sabadell
Societat

El cementiri de Montjuïc recupera l’espai interconviccional

Barcelona
societat

Tres detinguts per intentar estafar una parella en una transacció per comprar bitcoins

Barcelona

El protocol de maltractaments de gent gran detecta 38 nous casos en un any

GIRONA
societat

Desallotgen l’acampada en suport de Palestina a la plaça Universitat

Barcelona

Parc natural, submarinistes i pescadors s’alien per treure residus del mar

l’estartit
Palamós

La CUP portarà a Antifrau la gestió sanitària al Baix Empordà

palamós