Després de la presentació del llibre Rere les vinyes. Un viatge a l'ànima dels vins, els seus dos autors, el sommelier Josep Roca i la psicòloga Imma Puig, ahir van reunir 380 persones relacionades amb el món del vi a Girona –enòlegs, viticultors, sommeliers i distribuïdors– per presentar-los els protagonistes del seu llibre –“tretze grans elaboradors de vins de cellers d'arreu del món”– i “poder compartir i explicar com són ells a través dels seus vins”. Hem caminat “vers la comprensió dels productors a partir dels seus vins, dels seus quefers, de les seves aficions, de la seva vida, de com han nascut amb el vi a la sang o, fins i tot, de com els canvis radicals que han experimentat les seves vides deixen empremta en el moment de parir un vi”, assegura Joan Roca.

La festa de les persones del vi, que és el nom que Pitu Roca va donar a la trobada, la va “organitzar amb molta sensació d'alegria i agraïment a tota la gent que heu assistit a l'acte i que doneu tant a la gent que disfruta amb una copa de vi”. “Sempre he anat a festes a totes les parts del món, però cap festa dedicada a les persones que estan darrere el vi i que viu amb el vi i des del vi”, va dir Roca que va assegurar que a a través d'aquestes productors “podrem saber què és per a ells el vi; si els preocupa el llegat, si senten una pressió afegida quan es tracta d'una herència familiar i com viu el seu entorn més íntim aquest temps dedicat al vi”.

A la festa van assistir tots els propietaris dels cellers que Roca i Puig van visitar per poder fer el llibre: Matías Michelini (del Celler Passionate Wine, Argentina); Raül Bobet (Castell d'Encús, Costers del Segre); Reinhard Löwenstein (Heymann-Löwenstein, Alemanya); John Wurdeman (Pheasant's Tears, Geòrgia); Pierre Overnoy (Emmanuel Houillon - Pierre Overnoy, França); Elisabetta Foradori (Foradori, Itàlia); Ricardo Pérez-Palacios (Descendientes de J. Palacios, Villafranca del Bierzo); Álvaro Palacios (Álvaro Palacios, Priorat); William Harlan (Harlan Estate, Califòrnia); Christian Moueix (La Fleur-Pétrus, Burdeus); Lalou Bize-Leroy (Domaine Leroy, Borgonya); María José López de Heredia (R. López de Heredia, la Rioja); i Sara Pérez (Mas Martinet, Priorat). I mentre Roca i Puig definien els protagonistes del llibre, a l'altre costat de la taula s'anaven tastant els vins: un Monesco Agua de Roca 2015, un Taleia Reserva 2013, un Finca Dofí 2012 i un Ranci Dolç Garnatxa Mas Martinet, entre d'altres.

Es van sentir definicions com ara “és un personatge especial i brillant; representa molta gent que va a contratemps –referint-se a Matias Michelini–”, “és impacient i necessita respostes ràpides i la seva energia es veu en els seus vins” –de Raül Bobet– i “és continuista i s'arrela a la terra; utilitza la sang, la suor, les cremades i l'esperit dels avantpassats que van lluitar perquè els seus fills puguin tenir una vinya” –John Wurdeman–. Pitu Roca definia Reinhard Löwenstein com a “astut, atent i entranyable i que reivindica el valor de la diferenciació” i de Lalou Vize-Leroy que la va conèixer l'any 2005 en el restaurant el Celler de can Roca “i guardo amb afecta la seva visita”. “Allà ella em va dir que no havia anat a veure-la mai a casa seva i jo li vaig contestar que no m'atrevia perquè abans de tocar el cel necessitava comprendre bé els altres camps, altres pobles, altres realitats, altres persones. Ella em va dir: ho entenc”, va dir Roca tot rient.

Per la seva banda, Puig va dir que Sara Pérez és com la “força de la natura”, i de Maria José López com “l'orgull per a la història”, i va definir a Christian Moueix com “una persona sensible i que busca la màxima qualitat”.

Roca va acabar l'acte amb explicant que durant dues hores “hem fet un recorregut de molts vins i de persones que son inspiració”i “respon a la idea que volia plasmar de totes les realitats del vi”. Roca que va assegurar també que “quan fas un camí cap al vi fas també un joc, aprens i desaprens i busques llibertat, diferenciació i orgull, i aquell viatge al dubte de quan ens enfrontem a una tast a cegues”. L'acte es va acabar amb tot el públic de la sala dret i amb molts aplaudiments.