Plantar calçots a final d'agost en millora la qualitat

Un estudi dut a terme per l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries constata que plantar calçots a final del mes d'agost n'incrementa la producció més d'un 10%. L'assaig també demostra que la plantació de la ceba en aquestes dates en millora la longitud respecte a la plantada al setembre, que necessita una petita dosi d'adob en cobertora per tal d'assolir la mateixa producció. Malgrat els resultats, i per tal d'evitar problemes fitosanitaris, els experts recomanen que no s'avanci més la data de plantació, i menys en zones càlides.