Nutrex treu al mercat la seva primera gamma de productes ecològics

L'empresa de Banyoles Nutrex ha tret al mercat la seva primera gamma de pinsos ECO per a la producció d'ous, pollastres i vedella ecològica. Aquesta nova gamma de pinsos és el resultat de les demandes fetes pels clients i de l'esforç que ha fet Nutrex per adaptar-se als requeriments de la normativa que regula la producció ecològica.

Per comercialitzar productes amb la certificació “d'aliments ecològics”, els productors han de complir una sèrie de requisits legals basats en el reglament (CE) 834/07, que estableix les normes de producció, processament, etiquetatge i el sistema de control d'aquests productes. “La diferència entre els pinsos convencionals i els ecològics és que aquests últims s'elaboren amb matèries primeres cultivades amb els paràmetres de les normatives d'agricultura ecològica. No obstant això, la formulació d'aquests pinsos pot ser molt semblant”, expliquen.

Per controlar la seva producció de pinsos ecològics, l'empresa banyolina compta amb el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (Ccpae), que anualment certificarà que la fàbrica Nutrex compleix la legislació europea.

La demanda de productes ecològics està experimentant un important creixement en els darrers anys, sobretot perquè el consumidor creu que aquests aliments són més saludables i de millor qualitat.

El 2011 el sector ecològic a Catalunya va incorporar 277 nous operadors ecològics respecte a l'any anterior. Al mateix temps, el nombre de productors també va augmentar un 19,81% i la superfície enregistrada un 10,69% en comparació d'aquest mateix període.

Segons dades d'Agricultura, la ramaderia ecològica disposa de 573 explotacions i la de vaca de carn en 33 explotacions és la principal activitat. La segueixen l'oví de carn, l'equí, l'avicultura de carn i posta.