La VIII Fira de la Flor i el Planter de Salt va recuperar ahir l'esperit de la producció i venda de productes d'horta amb la vocació de créixer cada any. El paisatge dels carrers de Salt, al parc del Rec Monar, el dibuixaven la trentena de parades de planter, flors, plantes medicinals, estris d'horta artesanals i bicicletes, entre d'altres.

Però la fira aquest any ha volgut apostar per un marcat component pedagògic i, també, gastronòmic, amb la participació durant tota la setmana de restaurants de Salt que han incorporat a les seves cartes plats amb productes de l'horta.

La fira, pel que fa referència a les jornades, va començar divendres, amb xerrades tècniques i visites guiades a espais naturals, com ara les Deveses i les hortes, així com tallers i demostracions. Una jornada lúdica i familiar en què allò més tradicional i les noves tendències conflueixen en harmonia.

El regidor de Promoció Econòmica, Àlex Barceló, va destacar l'èxit de totes les iniciatives, com ara la passejada amb bici elèctrica per les Deveses, que va doblar el nombre d'assistents, així com el marcat caràcter pedagògic que es vol anar donant a la fira.