Jornada tècnica sobre oli de la DOP Empordà

Dimarts se celebrarà la jornada tècnica sobre l’Oli de la DOP Empordà, que organitza la Càtedra del Vi i de l’Oli de l’Empordà amb la UdG i l’Ajuntament de Figueres. La jornada tindrà lloc a les 6 de la tarda a l’Auditori dels Caputxins i finalitzarà amb un tast dirigit d’olis de la DOP Empordà. Es tracta de dues conferències, una de Lluc Mercadé, al voltant de l’impacte d’una DOP al territori, i una altra d’Agustí Romero, sobre la qualitat garantida dels olis a les DOP catalanes i els nous reptes. La cloenda de l’acte anirà a càrrec del director de la càtedra, de representants municipals i d’Elisenda Guillaumes, directora general d’Agricultura i Ramaderia de la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.