Societat

Vidreres promou el salsafí amb la festa petita

Activitats fins diumenge amb productors per donar a conèixer el producte

L’Ajuntament de Vidreres i el Consell Comarcal de la Selva promouen fins diumenge tot un seguit d’activitats per donar a conèixer i dinamitzar el salsafí, una arrel allargada amb sabor dolç i delicat molt típica de la comarca de la Selva. Aquestes iniciatives es fan juntament amb els productors, tot i que queden pocs pagesos que conreïn salsafí, perquè es tracta d’un cultiu poc mecanitzat. Les accions de promoció s’emmarquen també en els actes de la Festa de Sant Iscle i Santa Victòria (la festa petita de Vidreres) i coincideixen amb l’època de recol·lecció. Demà i dissabte se serviran refrigeris amb tastets de salsafí i cava al final dels concerts que es fan al Teatre del Casino la Unió i diumenge hi haurà un berenar amb tastets de salsafí i moscatell. A més, nou establiments de Vidreres participen a les jornades gastronòmiques del salsafí oferint menús, plats i productes que inclouen aquesta arrel típica de la Selva.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia