Societat

El Celler de Can Roca lluita per tornar a ser el millor restaurant del món 

Els premis organitzats per la revista ‘Restaurant Magazine' es lliuren aquesta nit a Londres

Els gironins fa deu anys que van entrar en la llista mundial dels 50 millors

Londres acull aquest dilluns a la nit la gala gastronòmica ‘The world's 50 Best Restaurants' en què el Celler de Can Roca de Girona té una nova oportunitat de convertir-se en el millor restaurant del món, una posició que va guanyar per primera vegada el 2013 i va perdre l'any passat contra el restaurant Noma de Copenhaguen (Dinamarca).  

Aquests premis, organitzats per la revista Restaurant Magazine, serveixen per decidir el millor restaurant del món per mitjà de les votacions de 900 experts internacionals. Els germans Roca han viatjat a Londres per assistir a una de les grans cites gastronòmiques de l'any.

El Celler de Can Roca fa deu anys que va entrar en la llista dels 50 millors restaurants del món i va ser el segon establiment gironí, després del Bulli de Ferran Adrià, que va obtenir el millor reconeixement el 2013. El 2011 i 2012 el restaurant dels germans Roca va obtenir la segona posició, que manté actualment després de ser desbancat l'any passat de la primera posició pel restaurant danès Noma de Rene Redezpi.  

La cerimònia d'aquest any es farà un altre cop a l'edifici Guildhall de Londres aquest dilluns a partir de les 20 hores.  

Aquest mateix dilluns, aprofitant la gala dels 50 millors restaurants, el Patronat de Turisme de Girona ha organitzat a l'hotel Mandarin de Londres la quarta edició de l'‘Esmorzar amb estrelles', una trobada amb un centenar de periodistes gastronòmics, per presentar la gastronomia gironina i la destinació turística.  

Els germans Roca han participat en aquest acte, en què han ofert una conferència titulada ‘Ultimate' per presentar els últims projectes del seu restaurant, entre els quals destaca ‘La Masia', un centre de creativitat gastronòmica, investigació i formació.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Has superat el límit de 5 articles gratuïts d'aquest mes.

Continua llegint-nos per només

1

Passi d'un dia

48

Subscripció anual

Ja ets subscriptor?

Inicia sessió

[X]