Els pagesos cullen abans i es troben el mercat col·lapsat

“Tot creix massa ràpidament i la calor trastoca els conreus i la planificació per tot l'hivern, perquè ja s'ha collit al gener.” Així ho explica Miquel Riera, des de l'Horta Ecològica del Pla de Munt, quan s'afanya a replantar més hortalisses d'hivern als hivernacles, com bledes, coliflor, fonoll i remolatxa, per abastir els cistells que ven directament als seus clients. La producció no depèn tant dels grans mercats, en què el volum d'estocs dels pagesos s'ha disparat.

“Amb tanta producció disponible, els mercats tant a aquí com a Europa estan col·lapsats”, explica el gerent de la cooperativa Progrés Garbí, Xavier Castells, que a Malgrat de Mar dóna sortida a bona part dels conreus de l'Alt Maresme. Per la cooperativa, que també abasteix l'agrobotiga Pla de Grau, la sort és que exporta bona part de la producció, sobretot les escaroles, a l'Estat francès, on ja han tancat les comandes d'un any per l'altre. Però les collites s'han avançat tres setmanes en una zona on per ara no tenen problemes per regar, ja que els aqüífers de la Tordera encara estan carregats, tot i que d'aigua en baixi poca.

En la Unió de Pagesos, el delegat comarcal Pep Riera assegura que durant altres hiverns suaus s'havia patit al camp, però que aquest és especialment dur. “S'ha malvenut el que s'ha collit de cop i tenim molta producció de fora que encara que collim d'aquí com ara, igualment ens rebenta els mercats”, explica. Els productors noten una davallada en el consum que atribueixen a un canvi d'hàbits i també explicaria el poc moviment que es troben a centrals com Mercabarna. La situació s'ha agreujat fins al punt que alguns pagesos prefereixen llaurar el que els queda per collir perquè pels preus que els estant pagant no els surt a compte.