Medi ambient

Viticultura

Alella aspira a ser la primera DO 100% ecològica

A més, en la darrera dècada la zona ha augmentat el nombre de productors i ha consolidat la qualitat del vi

Alella vol ser la primera Denominació d'Origen 100% ecològica. Aquest és l'objectiu que es fixa el consell regulador per al futur més immediat després d'una dècada de creixement pel que fa al nombre de productors i a la consolidació de la qualitat dels seus vins. En la darrera dècada, el territori de la DO Alella ha passat de sis a deu cellers i, a més, han aparegut una dotzena de petits productors que fins ara no comercialitzaven el vi que produïen. En total, més d'una vintena de marques amb més de 130 referències. Cada producte té la seva personalitat i un discurs propi del territori, però gairebé tots tenen un denominador comú: el conjunt dels petits elaboradors fan conreu ecològic, així com la majoria de cellers. Els que encara no han fet el pas han iniciat ja el procés de reconversió.

El president del Consell Regulador de la DO Alella, Joaquim Batlle, celebra l'evolució que hi ha hagut en els darrers anys al territori i explica aquests canvis positius per la proliferació de joves productors amb ganes d'innovar i d'aportar nous valors afegits al sector, fent evolucionar un producte que en molts cassos, assegura, és poc conegut pel gran públic.

En aquest sentit, a banda dels deu gran cellers –n'hi havia només sis al territori just fa deu anys–, en els últims quatre anys ha aparegut també un gran nombre de petits productors que no tenen celler propi però que utilitzen les instal·lacions dels cellers existents per elaborar el seu vi a partir de raïms del territori de la DO Alella.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Indignació per la C-63, a Vidreres

vidreres / lloret de mar

Figueres tindrà pàrquing gratuït al camp vell de futbol

FIGUERES

Porqueres vol rebaixar el deute fins a 0 en dos anys

PORQUERES

El Consorci de la Costa Brava defensa la seva gestió

Girona
UNIÓ EUROPEA

El tribunal anul·la els nous límits a les emissions dièsel

Palamós estrena les noves càmeres de vigilància a dos sectors del municipi

PALAMÓS

L’oposició de la Bisbal reclama un nou pavelló d’esports

la bisbal d’empordà

Marià Renart deixa el govern de Begur

begur

Sant Feliu inicia les obres del pàrquing de l’Agglotap

sant feliu de guíxols