Medi ambient

Viticultura

Alella aspira a ser la primera DO 100% ecològica

A més, en la darrera dècada la zona ha augmentat el nombre de productors i ha consolidat la qualitat del vi

Alella vol ser la primera Denominació d'Origen 100% ecològica. Aquest és l'objectiu que es fixa el consell regulador per al futur més immediat després d'una dècada de creixement pel que fa al nombre de productors i a la consolidació de la qualitat dels seus vins. En la darrera dècada, el territori de la DO Alella ha passat de sis a deu cellers i, a més, han aparegut una dotzena de petits productors que fins ara no comercialitzaven el vi que produïen. En total, més d'una vintena de marques amb més de 130 referències. Cada producte té la seva personalitat i un discurs propi del territori, però gairebé tots tenen un denominador comú: el conjunt dels petits elaboradors fan conreu ecològic, així com la majoria de cellers. Els que encara no han fet el pas han iniciat ja el procés de reconversió.

El president del Consell Regulador de la DO Alella, Joaquim Batlle, celebra l'evolució que hi ha hagut en els darrers anys al territori i explica aquests canvis positius per la proliferació de joves productors amb ganes d'innovar i d'aportar nous valors afegits al sector, fent evolucionar un producte que en molts cassos, assegura, és poc conegut pel gran públic.

En aquest sentit, a banda dels deu gran cellers –n'hi havia només sis al territori just fa deu anys–, en els últims quatre anys ha aparegut també un gran nombre de petits productors que no tenen celler propi però que utilitzen les instal·lacions dels cellers existents per elaborar el seu vi a partir de raïms del territori de la DO Alella.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Possibles limitacions a alguns vehicles de dièsel

Barcelona

Trien els setze projectes finals del pressupost participatiu de l’Escala

L’ESCALA

Fan una prova pilot a la dessalinitzadora de Blanes per fer-la més sostenible

blanes

Esllavissada a l’accés a Sant Pere de Rodes

Figueres
ALBERT SERRATS
Alcalde de Bordils

“Hem rebaixat l’endeutament d’una manera dràstica”

Bordils

Platja d’Aro apuja del 17% la taxa de residus domèstics

castell-platja d’aro
Palamós

Caldera de biomassa per a tres serveis

Un milió i mig d’euros per connectar Castell i Palamós

pALAMÓS

Girona va per feina amb el TAV

girona