Les explotacions d'aviram gironines, les que han perdut més places de bestiar l'últim any
Han baixat entre un 8% i un 13%, mentre que en les de porcí, oví i boví els percentatges no arriben al 4%
Agricultors i ramaders fa temps que es queixen que, a part de l'actual crisi econòmica, el sector viu una crisi específica que els ha situat entre l'espasa i la paret. Les dades del Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural reflecteixen que no s'ha produït cap daltabaix pel que fa al tancament de granges. Se n'han clausurat, però no en un percentatge tan elevat com el registrat en el nombre de places de bestiar perdudes. Així, el nombre d'explotacions s'ha mantingut, però han perdut capacitat per mantenir tants animals. Aquesta situació s'agreuja en el cas de les granges d'aviram de les comarques gironines. En un any s'han perdut més de 777.000 places de gallines i pollastres (-12,5%), pràcticament 13.000 de galls d'indi (-12,9%) i 4.600 de perdius (-8,4%). Menys important ha estat la caiguda en les explotacions de faisans: 1.700 places menys –de 37.381 a 35.681, -4,5%.
En tots els casos, són percentatges superiors als d'altres tipus d'explotacions. En les de porcí, per exemple, només s'han perdut 83 places –queden en poc més d'un milió–. En les d'oví, 7.349 –de 312.482 a 305.133, -2,4%–. I en boví, 8.727 –de 229.662 a 220.935, -3,8%–. No cal dir que aquests sectors no s'han escapat de la crisi. Però, en places de bestiar, no perden tanta capacitat.
D'altra banda, en el sector de l'aviram trobem diferències en funció de l'explotació. El descens del nombre de places no és tan desmesurat, per exemple, en les d'ànecs (-1,1%) o, en el cas dels coloms, podem parlar d'un cert creixement (0,3%).
Caiguda al Gironès
Analitzant la situació per comarques, el gran descens del nombre de places de pollastres i gallines es concentra al Gironès. De les 777.468 que s'han comptat de menys, 722.948 són en aquesta comarca (-37,7%). En canvi, al Ripollès i la Garrotxa han registrat un creixement (0,7 i 4,9%). La resta de comarques tenen descensos molt moderats. S'ha de destacar, també, que a la resta de demarcacions no es produeix aquest descens tan marcat en aviram. A tot Catalunya, el nombre de places de pollastres i gallines només ha disminuït un 1,2%, el de galls d'indi ha pujat un 2,4% i el de perdius i oques registra percentatges negatius del 4,5 i i el 2,8%, respectivament.
Nombre d'explotacions
És difícil saber el nombre d'explotacions que hi ha a la demarcació, ja que les dades de la Generalitat estan dividides per espècies d'animals i una mateixa granja en pot tenir diverses. Per sectors, els descensos són més importants en porcí (5,3%), en boví (7,2%), senglars (8,3%) i perdius (3,2%). En canvi, creix el nombre d'explotacions de diverses espècies, com ara gallines i pollastres (2,5%), oví (1,6%), èquids (11,4%) o ànecs (2,1%).
Els conills baixen un 0,2%
El nombre de places en les explotacions de conills el 2009 era de 279.904, un 0,2% menys que l'any anterior. En xifres absolutes, se'n van perdre 615. En canvi, en l'àmbit de tot el país el descens en aquest sector va ser de l'1,4%. Pel que fa al nombre d'explotacions, el descens percentual a les comarques gironines va ser d'un 1,8%. De fet, en el darrer any només han acabat l'activitat tres explotacions (de 168 s'ha passat 165).
Abelles i cavalls, a l'alça
Les abelles i els cavalls són dues de les espècies en què s'han produït increments, tant pel que fa al nombre de granges com en el de places. Així, en el cas de les abelles, hi ha 198 explotacions –6 més que el 2008– i 21.774 ruscos (+4,1%). En el sector dels cavalls, les explotacions comptabilitzades són 695 (71 més que un any enrere) i hi ha 13.399 places de capacitat (cosa que representa un increment percentual del 4,6%).
Espècies minoritàries
Les dades que ofereix la Generalitat permeten detectar el gran nombre d'explotacions que hi ha a la demarcació i la seva diversitat. Així, trobem espècies minoritàries com ara els cargols (14 explotacions), els muflons (1 explotació), les daines (3), les llebres (1) i els cérvols (1). En aquest sentit, destaca que el 2008 hi havia una explotació de visons, amb 5.400 places, que, segons les dades del departament, el 2009 va desaparèixer.