Ferran Roura i Peracaula
Propietari i gerent de Cafès Roura de Sant Feliu de Guíxols
Ferran Roura i Peracaula, propietari i gerent de Cafès Roura de Sant Feliu de Guíxols, va morir diumenge passat, a l'edat de 61 anys, després de no poder superar una sobtada malaltia. Era també propietari dels establiments El Cafetí, amb centres a la Gran Via de Jaume I i la plaça Catalunya de Girona i un de franquiciat a Figueres.
Nandu Roura era la segona generació de cafeters de la família. Cafès Roura va començar la seva activitat a final de la dècada dels cinquanta del segle passat de la mà de Josep Roura Vidal, pare de Nandu Roura, que va aprofitar el boom turístic i va començar a vendre a establiments de Platja d'Aro i Sant Feliu de Guíxols en uns moments en què la venda de cafè estava molt controlada per l'Estat, que obligava a adquirir cafè de les colònies espanyoles quan es compraven partides de Colòmbia. L'empresa va anar creixent i l'any 1988 es va crear la societat Cafès Roura SA, una societat familiar formada pels pares de Nandu Roura i ell mateix com a socis. La societat es va expandir, va aplicar noves tecnologies i poc després va decidir unir esforços amb Tupinamba de Canet de Mar. El gener del 2006, sense tancar Cafès Roura SA, va néixer Roura Cafès 2006, una societat participada al 50% per la família Roura i Tupinamba, que produeix una mitjana de 12.000 quilos de mitjana al mes, que es distribueix a les comarques gironines i barcelonines, bàsicament a hotels, restaurants i cafeteries. Mentrestant, Cafès Roura continua produint el cafè que es distribueix a les cafeteries pròpies, botigues d'alimentació, forns i mercats de barri. Aquest cafè es torra a la fàbrica de Sant Feliu mitjançant mètodes tradicionals. “El fet diferencial del nostre cafè és la qualitat, el tractament artesanal. Sempre ens ha diferenciat la qualitat, perquè a Roura la recerca de l'excel·lència és una constant, sense deixar res a l'atzar”, explicava Nandu Roura en una entrevista. “Darrere de cada tassa de Cafès Roura hi ha un tracte molt personal i una història mot arrelada a la nostra terra”, explicava.
El 1993 Ferran Roura va decidir obrir la seva primera cafeteria El Cafetí a les comarques gironines, concretament a Figueres, que després va ser una franquícia. Actualment té obert, amb el mateix nom, establiments a la Gran Via Jaume I i la plaça Catalunya de Girona i tenien en estudi obrir nous locals si ho permetia la conjuntura econòmica. A El Cafetí també venen diferents varietats de te i de melmelada de cafè i altres tipus de melmelada. Des de fa un parell d'anys, Cafès Roura també va entrar en el mercat de les càpsules de cafè i amb màquina d'envasar pròpia.
Roura era una persona molt coneguda i apreciada a les comarques gironines. Amant de caminar pels boscos, de la cacera i de les cales de la Costa Brava en general i de s'Agaró en particular, havia estat jugador entrenador i directiu del Guíxols.
Ferran Roura estava casat amb Lídia Esteva i deixa tres fills, Amanda, Josep i Jordi, i una néta, Alèxia. La cerimònia de comiat es farà avui , a les 12 del migdia, al monestir de Sant Feliu de Guíxols.