“L’aïllament pot afectar les defenses i el cervell”
Acabo de llegir un article del neuròleg David Bueno, L’aïllament pot afectar les defenses i el cervell. Reflexió: No devem apartar-nos dels microbis del món amb el quals hem conviscut i hem evolucionat des del principi dels temps. Els microbis intestinals són a la base de moltes funcions. Si desapareixen moltes espècies, és a dir, si disminueix la diversitat de la flora intestinal, l’organisme funciona pitjor. Empitjora els sistema defensiu, empitjora el sistema nerviós. A l’organisme li passa igual que a la natura. Si eliminem la diversitat biològica, la natura també funciona pitjor. La diversitat, la pluralitat, la multiculturalitat, la clau del bon funcionament! Dit això, una cosa més. Ja s’han identificat els dos principals enemics de la diversitat intestinal: l’aïllament i els aliments molt processats. Les fruites i les verdures de l’hort no han patit cap procés, ànim! I una cosa més: quins són els principals enemics de la diversitat de la natura? El geògraf Horacio Capel ens parlaria del capitalisme i del consumisme.
Barcelona