Societat

SOCIETAT

La falta de pluja canvia la maceració de la ratafia

La Confraria de la Ratafia de Santa Coloma de Farners assenyala que la sequera també afecta la producció

L’11è Mercat de les Herbes de la Ratafia de Santa Coloma de Farners, que se celebra des de divendres i durant tot el cap de setmana, posa el focus en l’adaptació dels horts i jardins a la situació de sequera actual. El president de la Confraria de la Ratafia, Jordi Casassayas explica que la falta de pluges ha provocat que les herbes aromàtiques que es recullen al bosc continguin menys aigua. “La falta d’aigua i les altes temperatures afecten el cicle de vida de les plantes i, de retruc, la producció de ratafia”, assenyala. En aquest sentit, “la ratafia cada cop es fa una mica més tard i també canvien els processos de maceració, perquè la poca aigua que tenen les plantes varia una mica les seves propietats”.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

Les dones són les que fan més ús del servei d’assessorament empresarial

olot
Societat

Estudien l’estat de deshidratació de temporers de Ponent per fer recomanacions

Lleida
societat

Un sistema de geolocalització permetrà actuar més de pressa en les cases aïllades del Priorat quan hi hagi emergències

Falset

Aprovada la no continuïtat de l’Associació Protectora d’Animals

figueres
societat

El barri barceloní de Gràcia aposta per una festa major “més inclusiva i tranquil·la”

Barcelona
Societat

TSJC tomba les Zones de Baixes Emissions de l’Hospitalet, Cornellà i Esplugues

Barcelona
Infraestructures i serveis

Es modernitza el sistema de descomptes al Túnel del Cadí per als residents

Berga
Urbanisme

El nou moll Drassanes obre al públic un mes abans de la Copa Amèrica

Barcelona
MEDI AMBIENT

La població d’aufranys creix a la Catalunya Central i Oriental

Barcelona