La Borsa
Més valors
Economia

Nou segell per a les gambes de Palamós

El crustaci s'incorpora a la marca de garantia Productes de l'Empordà

La gamba de Palamós s'ha adherit a la marca de garantia Productes de l'Empordà, i ja són set els productes alimentaris que aplega el distintiu, amb l'arròs de Pals, la botifarra dolça, els brunyols de l'Empordà, la ceba de Figueres, el recuit i recuit de drap i la poma de relleno de Vilabertran.

El segell, impulsat pels consells comarcals de l'Alt i el Baix Empordà, permet al municipi i a la Comissió Reguladora Gamba de Palamós –integrada per l'Ajuntament i la Confraria de Pescadors de la vila– continuar treballant per potenciar el valor que es mereix el crustaci i impulsar el seu millor coneixement i promoció dins i fora de les nostres fronteres.

La marca garanteix que totes les varietats adherides són produïdes o elaborades, transformades i envasades al territori empordanès, segons processos tradicionals. Tots els productors han de superar periòdicament els controls d'un laboratori alimentari que s'encarrega de certificar la qualitat del producte al llarg de les diferents fases.

Els consells comarcals de l'Alt i el Baix Empordà destaquen la importància de treballar conjuntament per promoure l'Empordà i en aquest cas concret els productes locals i la seva gastronomia.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Relat pren el timó de la Fira per ampliar-la i modernitzar-la

barcelona

Els lloguers es prorrogaran fins als cinc anys

barcelona
economia

Els preus es frenen fins a l’1,9% al novembre

Els primers artesans del carrer dels Sastres d’Olot

Olot

Gotanegra, reelegit cap del gremi de càmpings

roses

Preacord entre sindicats i govern espanyol per derogar parts de la reforma laboral

Madrid

Catalunya té 1.400 polígons amb més de 40.000 empreses

Barcelona
anàlisi
Esteve Vilanova

La desfeta de les caixes

Desconvocada la vaga d’avui en el sector públic

barcelona