El restaurant Draulic fa un plat solidari

El restaurant Draulic, de Roses, elabora un plat solidari en benefici de la Fundació Roses Contra el Càncer. En la carta del restaurant s'ofereix el plat amb una petita explicació per donar a conèixer als clients que si demanen aquest plat el 15 % del seu cost anirà destinat a la fundació. “Enguany hem fet un salt i passem a la carn, ja que es tracta d'un filet de porc cuit al buit a baixa temperatura amb una crema de bolets sobre un llit de pasta de full”, va afirmar el xef, Marc Descloux. Amb el seu pare porta l'hotel Canyelles Platja.