D'assalariats a emprenedors

Anna Roig i Jordi Peña són un exemple clar de com el programa Inicia ha obert les portes al món laboral a persones emprenedores. La jove parella regenta des de fa un mes el bar i restaurant Totti, de Valls, i el nou negoci els va més bé del que s'havien imaginat.

«Treballava com administrativa i el meu marit feia de paleta, i tots dos ens vam quedar sense feina. A mi se'm va acabar el contracte i al meu marit, que tenia contracte fix, el van acomiadar. Aleshores ens va sortir l'oportunitat d'agafar el traspàs d'aquest negoci, i no ens ho vam pensar dues vegades», explica l'Anna, que, juntament amb la seva parella, ja feia temps que parlaven de posar un negoci. «Va ser a la mateixa gestoria on ens vam adreçar per concretar els tràmits del traspàs on ens van comentar l'existència del programa Avança del consell comarcal, i allí ens van assessorar sobre ajuts econòmics i altres qüestions», recorda Anna Roig, que en una altra època ja havia treballat per a altres restaurants. Amb les subvencions a fons perdut, i amb diners que els ha deixat la família, s'han plantat pel seu compte, treballant, això sí, de dilluns a diumenge i fent algunes reformes al local que regenten a la carretera del Pla, a Valls.

S'han especialitzat com a llesqueria i, amb l'ajut d'una cuinera, també ofereixen plats de carn i peix amb menús al preu de vuit euros o esmorzars a cinc euros, que inclouen un entrepà, beguda i cafè. «Estem molt contents perquè el cap de setmana fem ple. La qüestió laboral està molt malament, i crec que hem tingut molta de sort de poder tirar endavant aquest projecte», conclou satisfeta l'Anna.