El porcí busca nous mercats a l'Índia i Mèxic
Les exportacions a la Xina es van incrementar un 134% i van salvar el 2016
El sector porcí català busca obrir mercat a l'Índia i Mèxic per si falla la gran demanda actual de la Xina, segons va explicar a Lleida JARC-COAG. I és que les exportacions al país asiàtic –amb un increment del 134% respecte al 2015– han estat un factor determinant perquè els productors hagin pogut tancar el 2016 amb números positius, en concret amb beneficis de 6,6 euros per porc, segons les cotitzacions de Mercolleida.
L'any passat va començar malament per al sector –amb pèrdues de fins a 20 euros per animal–, però a partir del mes de maig la tendència va canviar i ara els ramaders confien que els preus es mantinguin a l'alça almenys durant el primer semestre del 2017. Aquestes previsions positives es deuen a la gran demanda exterior i també a la previsió que el preu del pinso es mantindrà baix i no hi haurà, per tant, un increment dels costos de producció. En tot cas, fonts de JARC-COAG admeten que el preu del porc depèn molt de les exportacions i, per tant, cal buscar nous països emergents que garanteixin una sortida a l'excés de producció que hi ha a l'Estat espanyol.
Primer productor a la UE
L'Estat espanyol és el primer productor de la Unió Europea i el tercer a escala mundial, amb 4 milions de tones de carn, el 43,1% de les quals correspon a Catalunya i el 20,4%, a l'Aragó. Les exportacions de porcí espanyoles van batre un nou rècord històric el 2016, arribant a 2 milions de tones, un 12,5% més que el 2015. La major part d'aquestes vendes a l'exterior –el 72%– encara van destinades a la UE (França, Itàlia i Portugal).
El cap sectorial de JARC-COAG, Jaume Bernis, ha explicat que l'any 2017 ha començat “amb els magatzems buits”. Si se suma a això que no hi ha previst un encariment dels cereals, les perspectives són molt bones.