Societat

SOCIETAT

Un projecte preserva 70 varietats d’hortalisses, 380 de fruiters i 22 de vinya al Sobirà

Es tracta de la ‘Som d’aquí’ iniciativa del consell Comarcal del Pallars Sobirà

El projecte ‘Som d’Aquí’ del Consell Comarcal del Pallars Sobirà ha localitzat i preservat, des de l’any 2008, més de 70 varietats d’hortalisses, 380 de fruiters i 22 de vinya a la comarca. Per retornar algunes d’aquestes varietats als horts del Pallars, s’han repartit 900 exemplars de tomateres de les varietats popa de vaca i redona, que han estat a punt de desaparèixer. Segons el responsable de la conservació d’aquestes varietats, Job Roig, a diferència de l’any anterior, les persones que han recollit planter s’han hagut de comprometre a guardar-ne la llavor per a sembrar-la l’any vinent.

El fesol de Roní, el fesol de Tavella torta, l’enciam de Cuberes,el Negre, el carbassó del Còrrer, arbres fruiters com la pera de Cardós, la poma Senyoreta o els prinyons Cascabellicos i la vinya Parraleta i Rojal són, segons recullen les agències, algunes de les varietats recuperades. Durant aquests anys a partir del projecte s’han fet formacions, tastos i altres accions de coneixement i valorització d’aquestes varietats. Es preveuen iniciar accions divulgatives amb el col·lectiu Slow Food i amb l’escola d’Hoteleria del Pallars, per tal que les noves generacions de cuiners formats a la comarca continuïn la tasca de preservació d’aquestes varietats autòctones a les seves cuines.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

Societat

Cremen una bandera LGTBI penjada en un forn de Trinitat Vella

Barcelona
Societat

Lleida declara en ruïna imminent les dues naus cremades la revetlla de Sant Joan

Lleida
EDUCACIÓ

Conflicte entre docents i direcció a l’institut El Til·ler de les Franqueses

Les Franqueses del Vallès
Urbanisme

Tall de carrils a la ronda de Dalt per la cobertura d’un nou tram

Barcelona

Prop de 200 nens i nenes participen en les activitats de CaixaProinfància

GIRONA
MEDI AMBIENT

L’Energètica farà la primera compra de projectes renovables

Barcelona
INFRAESTRUCTURES

El Govern autoritza ampliar a 50 anys la delegació de la gestió del Port Olímpic a l’Ajuntament

Barcelona
INFRAESTRUCTURES

L’electrificació de la terminal de creuers MSC de Barcelona costarà 14,5 milions

Barcelona

Adjudiquen per subhasta 4.518 tones de fusta dels boscos del Ripollès

RIPOLL