Edificis del segle XIX, adaptats a les necessitats del XXI
La majoria dels mercats barcelonins s'allotgen en llocs històrics que han estat modernitzats en els darrers anys
En els darrers anys, a Barcelona s'han modernitzat 19 mercats de la xarxa dels 39 que hi ha a Barcelona, segons dades de l'Institut Municipal de Mercats (IMMB), i que arriben a 43 entre producte alimentari i no alimentari. Estan distribuïts de manera que a tots els barris n'hi ha un que queda a prop, i les actuacions que s'hi han realitzat els ha confirmat com a impulsors d'hàbits d'alimentació, de productes de proximitat i, sobretot, de vertebradors d'un comerç de barri, que s'estructura al seu voltant. La recuperació del valor arquitectònic de l'edifici i els elements artístics. Juntament amb la rehabilitació dels mercats, també s'ha modificat el paisatge del seu entorn i els usos dels mercats amb la incorporació de supermercats o diferents serveis.
La majoria dels edificis que allotgen els mercats barcelonins són un reflex de la història de la ciutat i els seus ciutadans. I amb l'adaptació i modernització es perpetua la funció que han exercit des del segle XIX aquests primers centres comercials, quan, segons Montserrat Beltran, les diferents administracions van decidir aplegar les parades que hi havia als carrers i places, agrupar-les en un sol espai i posar-les a cobert per facilitar l'intercanvi comercial. Això va comportar en el seu moment l'adaptació de l'urbanisme municipal: “Va tenir lloc sobretot en el moment de la desamortització, quan es van poder esponjar algunes zones de les ciutats ”, clou Beltran.
El mercat de Sant Antoni, avui en obres, és un exemple perfecte d'aquesta realitat: el projecte contempla unes actuacions comercials que passen per modernitzar totalment l'interior del mercat. Però un dels canvis més destacats afecta els comerços del Mercat dels Encants, que deixaran de ser exteriors i se situaran dins de l'edifici actual, tot seguint el perímetre del mercat.
Actualment, a Barcelona, i segons dades de l'IMMB, estan en obres els mercats de l'Abaceria de Gràcia, el de Sant Andreu i el del Bon Pastor. El maig passat es va reobrir el del Ninot. Entre els centres remodelats hi ha el de la Guineueta, el de Sants, el de Sant Martí i el del Guinardó”.
